- Chicken Breast - 300 gram
- Potatoes - 4 stikken
- Bow - 1 stikje
- Netten - 200 gram
- Carrot - 1 stikje
- Eieren - 3 stikken
- Bay Leaf - 1 stikje
- Sunflower olie - 2 artikels. spoons
- Sâlt, piper - - Smaak
Kikke boarstwashje, yn in toptop set en 3 lit kâld wetter wetterje. Foegje it piper, it baaiblêd en spjirre wat wetter. Koek foar 40 minuten oer healwetter oant it fleis is klear. Peel loft feiltsjes skippe, karotte op in grutte rôt. Frygels yn fekânsje oalje oant gouden brún. Peaske de snoekapprotaten yn lytse kubes. Harde gekoene aaien slaan yn kubjes (tip: omkoepel te smakeljen, yn kâld wetter te setten en koekje foar 10 minuten fan it momint fan siedend). Brûke it fleis fan 'e siel. Koart it yn lytse stikken en set it werom yn 'e pot mei de ierappels. Koek foar 15 minuten. Wash nettle en fein smoechje (gebrûk fan gloves om brânen te foarkommen). As de ierappels folslein klear binne, foegje de ierdappel oan 'e panne en kieze foar in oare 5 minuten. Dêrnei set yn 'e sop eieren, spiisde griente, sâlle en spesjalisten en koekje foar noch 2 minuten. Lit de soep breide. Gûlje op platen en servje oan 'e tafel. Bon appetit!
Tsjinsten: 6