Rolls "Assorted" yn ferwûne Foar de earste kear waarden rollen yn 'e Feriene Steaten fan Amearika kocht, de Japanske chef Ichiro Machota, dy't earder besletten om har resepten yn iten te fersprieden en kaam mei in Japanske skûtel foar de Amerikaanske folk. En no net allinich yn Amearika, mar ek meitsje wy dizze prachtige skûtel. Hot rollen yn sliep binne as in soad, en, fierder kinne jo jo eigen apparaat meitsje mei jo favorite produkten. As ornament kinne jo sesam brûke, poppy, kaviaar - alles wat jo wolle. De smaak fan hûs rôlet yn stok wurdt krigen mei in dûnse zest!
Yngrediades:- Wasabi 3 tbsp. l.
- Seaweed nori 24 pcs.
- Rûne krystreis 800 g
- Wetter 1 l
- Soy saus 30 ml
- Crab sticks 200g
- Shrimp befrijde 80 g
- Trout wat sâlt 500 g
- Karotten yn 'e Korea 100 g
- Pepper sûker 1 pc.
- Tsjittende komkommers 8 pcs.
- Crème cheese 180 g
- Mayonnaise 2 tbsp. l.
- Miel, wyn 90 g
- Ei kieze 1 pc.
- Breadcrumbs 30 g
- Wetter 100 ml
- Stap 1 Prate alle yngredientsjes oan: Reis, garnale, Koreaanse moeras, snelje yn kubes: komkommers, tsiis, krabsticks, forelle, piper.
- Stapje 2 Reitsje de rij: yn kâld wetter droegje, dan kâld wetter yn in 1: 1 ferhâlding.
- Stap 3 Koekje foar 25-30 minuten, dan moat it rice lyts koel wurde.
- Stap 4 Wy begjinne rollen. Om op 'e mat te begjinnen (jo moatte yn in fiedingsfilm ferpleatse) set in flak fan nori, snel yn' e helte.
- Stap 5 Lit de rij op 'e blêd set, druk it mei jo hannen.
- Stap 6 Dêrnei lizze de karrot, kikkel, piper. Dit is ien fan 'e opsjes foar it filling - de kombinaasje fan' e rest fan jo kar.
- Stap 7 Wy slute ús rol goed en fêst.
- Stap 8 Hjir is de woartels dy't wy hawwe.
- Stap 9 Foar de smakel nimme it aai, sâlt, moar, wetter en brea.
- Stap 10 Alles mis mei in swipe yn in lytse skip.
- Stap 11 Lit de woarst yn 'e heale snoekje en dûpt it yn' e klok.
- Stap 12 Dan rôlje wy yn 'e breadcrumbs.
- Stap 13 Fry yn in pan (of kin yn in kuupel yn siedende oalje, wa't it makliker is) oan alle gouden kroane. Wy snijden yn 6 of 8 stikken en servearje mei sojessoos, wasabi en marinearre ingel!