Delicious snack fan herring, appels en gekke rammen. Hering is perfekt kombinearre mei beets. Tusken dizze twa basis-lagen fan snacks, sjocht in laach fan sûch en sûre apples mei in tangerine-nota tige harmonisch. Ik wol it bysûndere wolle fan 'e wekker, besteande út sûker, sânrêch en tangerineap, sprekt mei sâlt en friske grûnpiper. It bliuwt pikant, nijsgjirrich en frisse!
Yngrediades:- Hering sâlt 200 g
- Ei kieze 1 pc.
- Griene sipel 50 g
- Beets 80 g
- Apple 1 pc.
- Tangerines 1 pc.
- Mustard 1 tsp.
- Sâlt 2 g
- Swart piper perfeart 1 g
- Stap 1 Om it herring te meitsjen yn sûr-tangerine saus, moatte wy sâlte herringe (filet), aai, mandarine, appel, gekocht beetroot, griene sipel, sûker, sâlt.
- Stap 2: Peask de Mandarin út 'e hûd, pleatst de lobules yn in pakkip, brûke in ferrassing om mandarin slits te ferbreakjen om sipe te foarmjen.
- Stap 3 Apple om te skjinjen, te knipjen yn dine sliepjes, mei mei mandarinas.
- Stap 4 Foar it filling, kombineare sûker, sânrêch, sâlt, piper, 2 kieltpoaten fan tangerinesap.
- Stapje 5 Selsekeryn ôfnimme, gekke beets, hoedzjen, griene ynion yn lytse kubes.
- Stap 6 Pleat de rôt mei heal de filling.
- Stap 7 Slaak de beets op 'e boaiem fan' e mûs. Boppe de appel slies.
- Stap 8 Slaen de herring op 'e appel en sette de rest fan' e kleur.
- Stap 9 Dekearje mei gekoelde aaiwiten en griene sipels.
- Stap 10 Sosjaal wiskje. As der gjin spesjale foarm is foar it útlizzen, kinne jo in snipe plastyk flesse brûke of elke lagen fersprieden yn in saladesfeil.