- Oysterspilers - 500 gram (kin ferfongen wurde troch oare piljes)
- Greens - - te smaak (koriander, sellerij, dill, parsley)
- Sineeske koarje - 400 gram
- Pepper spicy - - te tastean
- Karotten - 2-3 stikken
- Onion - 2-3 stikken
- Gemalenoal - 2 Art. spoons
- Griene tee (droech) - 1 teelike
- Sprotte soja of bannen - 100 gram
- Sâlt, piper - - Smaak
De yngrediïnten binne frijwat ienfâldich en goedkeap, neat ûngewoan. As jo wolle, kinne de prestaasjes en kombinaasjes fan grienten feroare wurde - it sil net slimmer of better wêze, it sil oars wêze. Alle yngrediïnten, útsein sproeit sojaban, wurde willekeurich yn lytse stikken snutsen. Wy addt alle yngrediïnten (goed, útsein oalje en spesjalisten) yn gaze - dit is dien dat de griente net yn 'e brún by de koeke falle. Wy stel gauze mei de yngrediïnten yn 'e steamer, dêr falle wy ek griene tee yn' e sliep (nedich), in lytse sâl. Uteinlik taheakje in lytse grienteelje oan it griente. Yn in kuulje ûnder it stoepleart wetter wetter - sawat 2 liter. Wy sette it dampfer op in top, sette it mei in lid. Bring nei in koar op hege brân, ferleegje it fjoer nei midsmjittich en kie de siel krekt 1 oere ûnder de sletten lid. Yn in oere sil de boeiste hast klear wêze. It bliuwt om de folgjende te dwaan. Ferpleats de gaze mei griente fan 'e stjoerder ôf, en net út' e gaze út, troch tolokushi te brûken fan it griente it maksimale bedrach fan sâlte sûke. Squeeze, fansels, oer guon bôle. No kin it griente fuortjeare wurde en de fegetaasjap útmakke mei de smaak. It sât wurdt mei sâch sprinkele, wy bringe it werom nei 'e koel, meitsje wy it oan sâltpiper oan en fuortsmite fan it fjoer. Litte wy 10 minuten ûnder it lid sette - en dat is alles, de fekânsjefolle yn 'e steamer is klear! :)
Tsjinsten: 8