Pankakken mei poddels binne in klassike skûtel, dy't op ferskate wizen opsteld wurdt. Mushrooms foar in lekkere skip binne gaadlik, fan 'e meast prosaike winkel, mei in seldsume bosk. Om de smaak te ferbetterjen is it it wurd te kombinearjen mei it filling mei oare yngrediïnten, bygelyks fleismaat, lever, hynder, aai, ûle of tsiis.
Hoe kaartsjes fan pankakes meitsje mei hynder, tsiis en paddestoelen yn molke, in resepsje mei wikselbasearre fotos
Dizze spektakulêre snack kin mei poddestuollen, en mei oestersterpilsen, en mei porcini-piljes makke wurde. As jo net frisse op 'e hân hawwe, sâltje sâlte en sels droeche piljes dwaan. De smaak yn elk gefal is ljocht, ryk en sûch.
Nije yngrediïnten:
Foar de test
- Milch - ½ liter
- Wetmole - 375 g
- Sûker - 1 tsp
- aaien - 2 stikken
- oaljefolle oalje - 1 tbsp
- salt - ¼ tsp
Foar it filling
- Champignons - 400 g
- kaas - 250 g
- kicken filet - 300 g
- onion - 1 pc.
- griene hynders - 1 beam
- mayonaise - 3 tbsp
Stap foar stapke ynstruksje
- Milk, aaien, sâlle en sûker wurde kombinearre yn ien djippe kontener.
- Miel siftet, yn lytse dielen om in floeibere basis te kommen en tige goed om te mingjen nei in homogene konsistinsje.
- Frying pan mei net-stokken, hjitte, fet mei fegetaal oalje, bak dûn, elastyske pankoeken, set op in skûtel en dekke mei in handdoel dat se net droegje.
- Tsjiteboarne, poddielen snipe yn stikken en inoar tegearre yn bûter oant gouden.
- Kip de hûd yn lytse kubjes en brún it yn in fretten pan op beide kanten.
- Ferjit de tsiis op in grutte rôt.
- Alle komponinten fan 'e filling kinne mingde wurde en mei maitiid oanpakt wurde. Sprekt in oseaap fan filler yn it sintrum fan 'e pankoek, falt de rânen fan' e dau lykas in tas en knip it mei in dûnte fied fan griene sipel. Oan it tafel tsjinnet mei in skerpe of kromme saus.
Delicious pankakken mei paddestoelen, ierappels en sûker
Pankoektee, kocht neffens dit resept, is tender en elastysk. Spesjaal loft wurdt him oanbean troch in fermentearre brouwer, en de needsaaklike siroop wurdt fersoarge troch it bakken fan soda yn 'e gearstalling.
Nije yngrediïnten:
Foar de test
- aaien - 2 stikken
- miel - 375 g
- kochende wetter - 200 ml
- ryazhenka - 2 kieltsjes
- Sûker - 3 tbsp
- Fekânsje oalje - 3 tbsp
- soda - ½ tsp
- Sâlt - ½ tsp
Foar it filling
- potatoes - 3 stikken
- Pilsen - 200 g
- Sûker 20% - 2 tbsp
- onion - 1 pc.
- sâlt - 1/5 tsp
- oaljefolle oalje
Stap foar stapke ynstruksje
- Ie wurdt mei in snoek mei in soda, sâlle en sûker yn 'e gaten.
- Mei in dûnsgjirrige brêge yn 'e aaimassa bringe de ryazhenka fan keamertemperatuer en makket it hiel goed.
- Sielje mûle, gie yn in floeibere basis en reitsje oant de klompen ferdwine. Oan 'e ein sette it fekânsje oalje.
- Dûke de tee mei siedende wetter en goed werjeare. It moat maklik en fluch ôflaat fan 'e lippen.
- Frying pan, oan 'e boaiem, smyt in part fan pankake-mass út en lit it lykwols evenigje oer it oerflak. Bake de dau foar 1 minút oan 'e iene kant, dûbele oerwâl, brún de twadde kant, sette de pankoeken op in platte en in kâld koel.
- Koerje de ierappels en smelje se yn sêfte pear tomaten. Mushrooms snoeide yn skippen en tegearre mei űnders om fry oant gouden brún. Kombineare mei ierappels, seizoen mei sûker en goed mingje.
- Yn it sintrum fan elke pankoak set de needsaaklike oantal filling, rôlje yn in rol of in hantlieding en dêzens it fêst yn in hitte-resistinte bakblêd. Fan boppe ôfstreke lytse stikjes bûter en stjoere nei in waarm oven. Bake foar sa'n 15 minuten by 180 ° C.
- Op de tafel tsjinne heul mei sûker, krèm saus of brún.
Stuffere pankoeken mei fleis en piljes, in resepsje mei in foto
Pankoeken mei fleis en paddestoel kinne foar in siedende appetizer foar soepen en branken wurde of op it tafel tsjinne as haadfale, it oanfollen fan it skûtel mei frisse griente of ljochte salades.
Nije yngrediïnten:
- Kefir fetfrije - 1 tbsp
- miel - 250 g
- wetter 100 ml
- grienteel - 4 tbsp
- Beef - 1 kg
- Pilsen - ½ kg
- karotten - 2 stikken
- bulb - 4 stikken
- Sûker 20% - 150 g
- bochtige aaien - 2 stikken
Stap foar stapke ynstruksje
- Koop it fleis oant it kocht wurdt mei ien karotte en ûne, koel en passe troch in fleisminder.
- Twa lekjes feitsje feitsje en besparje op fiedingsoal.
- Yn ien kontener kombinearje de minmearre fleis en spiisde űnen, fiere tsjustere gekoene aaien, sâlt en pfeffer nei smaak.
- Yn in djippe skûle sielje de mof, in wetter yn, warme molke en it makket it hiel goed om in homogene konsistinsje. Oan 'e ein sette it fiedingsoal.
- Koartje de frettenpanne, keatsen genôch pankoeken en koelje se in bytsje.
- Yn it sintrum fan elke pankoak, set in part fan 'e filling, klok de omkeppel en servearje it op' e tafel.
Pankakken mei piljes, ounjes en aaien
In spektakulêre en útsûnderlike tsjinje kin jo in gewoane skûtel yn in eksoatyske, wurdich wurdich meitsje fan 'e rykste festive tafel. As pilzepankjes mei űnseagen en aaien net opklaaie, en "snelje" lûke se har omtinken en wurde garandearre om sels net te ferlieden as ûnder de meast exquisite kulinarike delikaten.
Nije yngrediïnten:
- Miel fan 'e heechste klasse - 100 g
- melk - 125 ml
- mineralwetter - 125 ml
- rûge aaien - 2 stikken
- Sûker - 1 tsp
- sâlt ½ tsp
- soda - ½ tsp
- Pilsen - 400 g
- griene hynders - 1 pc.
- stalbrea - 50 g
- bochtige aaien - 2 stikken
- in gemak fan poppen
- condiments
- oaljefolle oalje
Stap foar stapke ynstruksje
- Ijgen, sâlt, sûker en soda-beat wiskje yn leppige foam.
- Bliuw yn 'e molke fan keamertemperatuer en soda wetter, yn lytse dielen, ynfiere de folsleine miel fan moar, earder sifsetten troch in sân en tige goed ming.
- Mushrooms en lekjes omteare op hege waarmte, oan 'e ein fan sâlt, piper en in bytsje koel.
- Brea is yn wetter te drinken en tegearre mei spiisde paddestoelen en sopke gekoene aaien fia in fleisminder.
- Yn in hjittende panne, bak dûnse, loftige pannen en set se yn in heap.
- Elke pankoek ferduorre de fassinepast mei fet, de dau mei in buis rôlje, dan foarmje in "snail" fry fan beide kanten yn bûter oant in prachtige goudene krust.
- Slaen op 'e tafel hjitte mei flesse saus en frisse griente.
Fast lasagna fan pankakes mei poddestêden, fideo ynstruksje
It fideo fertelt hoe't jo de meast gewoane pankoeken mei paddestoelen draaie yn in sûkelige en appetitende, raffine lasagna. Der is neat yn 'e tariedingprozess yngewikkeld, mar lytse trúkjes dy't helpe dat it leuk mear lekker makket, binne noch te krijen.