Turkije pâté mei plums
- 400 g turkijepulp
- 300 g hûd pulp
- 100 g hûneblêd
- 200 g bepaalde plums
- 2 aaien
- 4 pcs. skot
- 2 tbsp. linnen fan kognak
- 2 tbsp. lekkers fan dessertwyn
- in mingfoarm fan spices, piper swart grûn, sâlt foar smaak
Hoe in skûtel te meitsjen:
De pulp fan Turkije en swart wurdt yn grutte kubjes snukt en marine yn in mingde fan knyn, wyn, sâlt, piper en spices foar 6 oere. Pieken fan turkije en kij, hokkerleven en skuorren passe troch de fleisminder. Foegje de aaien en in part fan 'e marinade, mingje. Yn in foarm fiede mei oalje, lizze de lagen fan it minst fleis en snoeide plums. Ofdruk mei in foarklei en kieze foar 1 oere. Ferfange. By it servearjen, fertsjinje de pate mei plums, slikken slitsjes en greens.
Beef liver pâté
- 400 g beeflever
- 2 tbsp. tabletten bûter
- 50 g fet
- 1 onionkop
- 1 gekke aai
- 1 karotte
- 2 tbsp. slokken molke
- slaadblêden
- piper swart grûn, sâlt foar smaak
Hoe in skûtel te meitsjen:
Karotten, ûnnes en bacon snipe yn lytse kubes. Dêrnei it griente op 'e seldsume spekje oant sêft, foegje de happe leverje, sâlt en piper. Ferteldere massaazjes t twa kear troch in fleisminder. Ferbine mei 1 tbsp. in lekker fan fersmytbere bûter en kâlde molke molke, moarnt mingje. De resultate pate, foarmje de loaf, lei it op 'e sâlteblêden, fertsjinje mei de oerbliuwende oalje en bespuieare mei in hapke aai.
Berry dessert mei ananas
- 1 anana
- 100 g raspberry
- 100 g blueberries
- 100 gram fan blackberry
- 100 g smaak
- 1 tbsp. in lekker fan sûkerpulver
- mint foar dekoraasje
Hoe in skûtel te meitsjen:
Pineapple skielje, en dún yn skippen snuurt. Set op perkmaat en droech. Wip de krom mei de puollere sûker. Foar in dessertplaat lizze, ôfwikseljend, smaak, beammen en sirkels fan anana. By servearjen, dekorje mei mintblêden.
Pineappelsbalken
- 120 g anana
- 180 g wynmole
- 3 aaien
- 90 ml molke
- 300 g fegetaryöle
- 100 g sûkerpulver
- sâlt foar smaak
Hoe in skûtel te meitsjen:
Fan miel, molke, aaien en sâlt, de teigjen mingje, it anan te foegjen, oanrinne op in grutte rôt, en mingje. Fanút de teeigene dough, foarmje de ballen, frije se yn oalje en lizze se op in sjettel. By it servearjen, sprâlje de ballen mei sûkerpulver.
Ananas ballen mei citroen smaak
- 400 g anano
- 200 g mjitten
- 2 lemonen
- Sûker om smaak
- sûkerpulver
Hoe in skûtel te meitsjen:
Pineapple pulp op in grutte rôt. Dêrnei mingje mei miel en sûker. Sprinkle de dêrop resultaatde dough mei lemonap. Roll lytse ballen, pleatst op in bakblêd en bakken yn oven foar 10 minuten. By it servearjen, sprâlje de ballen mei sûkerpulver.
Ananas mei iis en sûkelade
• 1 ananas
• 2 tbsp. slokken fan rozen sûnder piten
• 80 ml knynak
• 12 ballen fan iis
• 1 tbsp. in leppel fan sûker
• 2 tbsp. sierpûle sûkelade griene
Hoe in skûtel te meitsjen:
Pineapple skodde en snipe yn skaden. Raisin ynsletten foar swelling yn warm, sêfte wetter mei 1 tbsp. lepke fan cognac. Set pineappel slices, rozen en iiskrullen op in plaat. Bliuw de oerbliuwende kognak yn 'e waarmte oant it keamertemperatuer berikke, dan nei in leppel en set it yn' e brân. Blêd anan mei spannende cognac, en spielje iis mei glêdde sûkelade. Tsjinje nei de tafel.
Oatmeal koekjes sûnder bak
- 2 tûzen oat flak
- 3 tsp kakaopulver
- 100 g bôle kromme ferfeelsum
- 2 teaspons fan kognak (of wetter, of sûch)
- 0,75 tûzen sûker
- 0.5 teaspoons vanillin
- 0.5 tûken pu00dere sûker
Hoe in skûtel te meitsjen:
Kombinearjende flakken, sûker, kakao, kognak (of wetter, sûch), vanilline en bûter. Sille de dau derta mei jo hannen krije. Rôle lytse ballen en rôlje se yn puollere sûker. Foar it tsjinjen, hâlden yn 'e kuolkast foar 20 minuten. Dit is it basisrezept. Jo kinne de koekjes ferskille troch it tafoegjen fan cinnamon, nuts, rozins, stikken fan sûkelade, citroenest en in protte oare dingen yn 'e teat.
Drink mei kamille, karrot en oranje
- 2 thee tasjes mei kamille
- 250 ml gekke wetter
- 380 g moarch, snutsen by (sawat 3 pk.)
- 2 orangen, skelpen en ferdield yn skippen
- Honey and cream to taste
Hoe in skûtel te meitsjen:
Foart teekûten mei siedende wetter en leave 15 minuten. Dan leuk cool. Pas de karre en orangen troch de juicer. Mingje it resultaat fan sât mei kamomile infuzje. Om smaak kinne jo in lyts huning en smaak taheakje.
Casserole fan rice en zucchini
- 0,3 tûke longkerris
- 2 tsp olie oalje
- 1 onionkop
- 1 medium sûkini of sûkini (grate)
- 3 aaien
- 0.75 beker kryst
- 2 tbsp. slokken fan parmesan griene (fakultatyf)
Hoe in skûtel te meitsjen:
It oven te heakjen op 180 ° C. Sliepe de skûlen dêr't jo iten meitsje, en it mei bakpapier dekke. Rice pour 0,6 glês wetter op in fjoer. Nei it sûkjen, ferheegje de waarmte en koken foar 10-12 minuten oant heal kocht. Fuortje fan 'e waarmte en ferlitte foar 3 minuten. Yn in frettenpane, heulje de oalje, add it leuk. Koekje, reitsje. 3-5 minuten oant sêft. Oerstapje nei in grutte skol, addzine, rice, aaien en 0,5 beker. Stir goed. Plak it resultaatde gemak yn in taretbere bakfoarm. Sprinkle mei parmesan-tsiis en de oerbliuwende tsiis. Bake foar 30-35 minuten oant it seis is.
Fisk yn kokosûtbrún
- 0.5 tûke brústekrêft droegje, foarkar fan it hiele koarnbrot
- 2 tbsp. spoonful van friske petersilie, heule snijden
- 0,3 tûzen kokosnuttespannen
- 1 aai wyt
- 600 g filets fan wyt fisk, sâlt en slút yn strips fan 2 sm
- 200 g yoghurt sûnder tafoegings of fiede sûker
- 2 tsp citroen skielje
- 1 tbsp. lof fan ounege griene, lyts hekke
- piper swart grûn, sâlt foar smaak
Hoe in skûtel te meitsjen:
It oven foar 200-220 ° C foegje. Meitsje de brea krûm, pearels en kokosnuks. Elke fiskstreek wurdt yn protte getaucht, en dan - yn 'e katoenmjitting. Sjoch op in bakblêd. As winskje, spjirre mei oliveelje. Set it bakbak op it leechste panne yn 'e oven en bakke foar 20 minuten. Yn 'e tuskentiid mûskes yoghurt (of fettige sauer crème), sfear en griene sipels. Sâlt en piper. Serve de fisk mei de saus.
Rollen mei smelte tsiis en salmon
- 1 pakket (150 g) fan ferwurke kaas
- 150 g salmaksje sâlt sâlt
- 4-5 sprigs fan dill grien
- 1 frisse kikkert
Hoe in skûtel te meitsjen:
Dill griene, droech en feilich knikke, litte in pear spits foar dekoraasje. Nim de fiedingsfilm, falt it yn twa lagen en sprekt it op 'e tafel. Sprint de film mei hapke dill. Kiesfjilden iepenje en lizze de barrel oan 'e barrel (4 plakken op' e top, 4 ûnderwerpen om in fjild te meitsjen) op 'e film mei dill. Rôlje de tsiis mei in rollende pin yn in dûnte laach. Fisk is feilich hekke en yn ien laach lizze op in laach fan rôle tsiis. Kikkamme spielje, skelpen en snijden yn dûnse platen. Lyts dizze boarsten yn ien rige fan 'e ûnderkant nei de fisk. Rôp de rol (begjinnend fan 'e kant dêr't de komkommers lizze). Set de resultant rol yn 'e kuolkast foar sa'n 30 minuten. Sels de rol is geklokke, snijde en fersiere mei in sprig fan dill.
Mushroom omelette mei tsiis
- 200 g sûkelarjes frisse
- 1 onionkop
- 2 tbsp. tafelspulpen fan bûter (krom of griente)
- ferwurke kaas
- 4 grutte aikes
- 50 ml smaak (fanôf 15% en mear)
- 4 tbsp. spoons fan selsrissende moar
- sâlte, swarte piper
Hoe in skûtel te meitsjen:
Mjitkonses wosken en yn kubes te snijen. Snel de ûneven lekker. Fry de paddestoelen mei oere yn oalje. Set de roast yn 'e batche bakfoarmen, oalje. Top nuttich lei út 1 tbsp. Lof fan smelkere tsiis (it moat earst in heule hûd wurde beheine yn in mikrowave om de tsier sekere te meitsjen). Meitsje alle produkten foar it útbrekken: aaien, smaak, moar (jo kinne gewoanlik, en foegje in lege bakpulver oan), sâlt en piper. Licht leukje se mei in hânfol fan wisk. Bliuw dizze melk fan poddielen en tsiis. Slaakje yn in oven, 30 minuten op 180 ° C beheat.
Koe sop mei griente
- 1 onionkop
- 2 grutte woartels
- 5-6 katoen
- 2 tbsp. sponzen fan grienteel en smaak
- ferwurke kaas
- 1,5 liter keuken
- sâlt foar smaak
- cream of sour cream
- crackers
- griene sipel
Hoe in skûtel te meitsjen:
Ynienen, woartels, potato's skele, wosken, snel yn grutte stikken en licht friske oant gouden (op in mingde fan oaljes). Snoeie de siel yn 'e spiisde griente, sâlje en sâlt oant klear. Ready broth mei griente smyt de blender. Foegje de kromke tsiis om te tastejen, te mijen. Op hege waarmte sûpe de soap in bytsje oant de tsiif folslein ûntlient. Snap de greens geweldich. Smaak de smaak mei smaak, slaapje ounjes en croutons.