- Miel - 220 gram
- Butter - 115 gram
- Sûker - 150 gram
- Curd - 200 gram
- Eieren - 3 stikken
- Bakingpuie - 1/2 teaspoon
- Blueberry - 1 Glass
- Vanilla essence - 1/8 teaspoons
- Kalk - 1/2 stikken
Curd-cake mei blueberries is ien fan 'e soad lekkere kokken. Op it algemien, koartske pastry liket my folle mear mûle - hûske tsiiske keken binne leaver en focht, mei in betterer en minder droege tekst. Goed, en beieren en oare yngrediïnten - dit is foar it jaan fan in spesifike smaak. Dêrom kinne jo neffens dit resept in snoekekoar mei blueberries meitsje, of jo kinne mei elke oare berja - net slimmer wurde, mar miskien better. It resept foar de kurdekoar mei blueberry: 1. Sels, foar sawat 5-8 minuten slaak de sûker en de bûter. 2. Foegje de cottage-tsiis (earder smakke troch in syb), mingje oant glêd. 3. Wy rypje op it lytste rôtfeest fan 'e heale kalk. 4. Foegje in heale kalk- en vanille essens oan ús koarsmjittingen. Dan skepe we it sûch fan 'e kalk. Stirring. 5. Fierder bringe wy ien ei yn 'e mingd. 6. Foegje de helte fan it miel (ik hie de helte fan it - mielmoer, de oare heul - wynmûn). 7. Mientsje aktyf. 8. Nim no yn 'e mingd yn' e mjittings de oare helte fan it miel en bakpul. 9. Mienskip alles foar homogeniteit. 10. Smeie de tsiis en spiisje mei bûter. 11. Wy sette ús dau en woske beieren yn foarm. 12. Fan boppen kofje kinne bepene mei brún sûker - foar in prachtige brune cupcake. Wy sette yn 'e oven, opwaarmde oant 170 graden en bakke foar in bytsje minder as in oere. 13. Done! Wy snijden en tsjinje.
Tsjinsten: 3-4