De graad fan it bakken is ek yndividu, it is mooglik mear, it kin minder wêze. Foar my wie it kritearium fan readens de tomaten en de foarrige tip fan 'e brisket, doe't se smoare, nam ik it skip út it oven.
Kieze aaien yn 'e oven In ienfâldige en unprestatyske skip dat elke beginner kin koekje. Ik brûkte skitsjes fan brisket en ik hie echt graach de manier wêrop de stikken fleisvenen bakt waarden. In dikke hûd dy't ik snijde om it skip mear tender te meitsjen. Soargje derfoar dat de brisket foar sâltwinning tasteaste of fergrutsjen fan de sâlt sâlt yn it skûtel.
De graad fan it bakken is ek yndividu, it is mooglik mear, it kin minder wêze. Foar my wie it kritearium fan readens de tomaten en de foarrige tip fan 'e brisket, doe't se smoare, nam ik it skip út it oven.
Yngrediades:- Porkbrust smoargje 150 g
- Iten fan hûn 4 pcs.
- Tsjerne tomaten 300 g
- Sâlt 2 lintsje
- Mienskip fan poppen 7 g
- Sunflower raffine oalje 1 tbsp. l.
- Stap 1 Prateare de nedige yngrediïnten: brisket, tomaten, aaien en spesieren.
- Stap 2 De bakfoarmen moatte fiede mei grienteel, sette skippen fan brisket sûnder hûd, sadat de rinnen fan 'e brisket in bytsje rjochtsje.
- Stap 3 Yn 'e mûnen set in pear skjin kirstomaten. Sâlt.
- Stap 4 Knockje de aaien op 'e boppekant, en set ek noch ien cherry tomato (mei swart, foar skientme). Season with freshly ground pepper mix. Jo kinne noch boppe sâltje, as nedich.
- Stap 5 Slaat yn in kâld ôde. Set de temperatuer op 170 ° C. Ik gebak foar 25 minuten en in oar 10 minuten ûnder it top.