Oanbesteging fan tomatoat mei pulp Leauwe, no is it tige swier om natuerlike sûpen yn 't winkel te finen. Ek as it labels grutsk op de ynskripsje skinkt, oertsjûget jo dat binnen - hûndert persint sop, jo kinne dat net altyd leauwe. En alle soarten konservative, smaakferheffers en smaakens taheakje gjin wearde foar sokke "restaurearre" dranken. De iennichste manier is om de sûch út te eigenen of te keapjen fan fertroude ferfiers fan fruchten en griente. De goedkeapste ding is om in stik tomatoal te krijen, om't yn 't seizoen tomaten binne ... ja, hast neat. In protte túners en eigners fan grientetieren jouwe se somtiden neat foar, as se allinne net ferlern wienen. Brûk it momint en yn 'e kommende wykeinplan om te foarskiede foar de wintertomatoep, ja mear. Dit drank is ien fan 'e nuttichste. It kin konsintrearre wurde yn reine foarm, en yn in mingde mei oare frucht- en grienteapten - kobalt, appel, citroen. Dit "cocktail" is net allinich tige lekker, mar ek ûngelokkich brûkber. Oan 'e wei hawwe wittenskippers útfûn dat yn tomatoap in spesjale substân befettet dy't in persoan meitsje kin makket, ferjit oer stiffness. Dêrom, by it plannen fan in romantysk iten, ferjit net it briljen mei dizze prachtige drank te foljen.
Yngrediades:- Tomaten 2000 g
- Stap 1 Foar de tarieding fan tomatenap litte wy reitsje tomaten. De kwantiteit fan tomaten is absolút arbeidich, sawat 1.5 kg tomaten wurdt ien liter sap krigen.
- Stap 2 Womke de tomaten en snijje yn 2-4 stikken, fuorthelje de stamme.
- Stap 3 Do dan de snipe tomaten troch in juicer of in fleisminder mei in dûbels dy't de skiel en sieds net skamje.
- Stapje 4 It resultaat fan sât yn in top en kieze foar 30 minuten nei it sûkjen, kwea út en troch.
- Stap 5 Folje de fekke sûken yn keapen, dy't eartiids steamje moatte, en mei sterile linnen rôlje.