- Pineknipsen - 500 gram
- Sûker - 1 kilogram
- Wetter - 2 poppen
Dus, de pines bloeie yn ein maart of begjin juni. Soargje derfoar dat in útstel yn 'e bosk regelet mei de famylje, kegel en nieren. Genôch genietsje mei gesellichheid foardielen! Yn 'e winter silst bliid wêze mei de thúshâldende hoestsekrasy. Boppedat is sa'n sûpe syrup fan bern berne, sadat se gjin problemen hawwe moatte mei medikaasje. Jam út pineknip is heul maklik! Om dit te dwaan, folgje de stap-foar-stap-ynstruksjes dy't ik hjirûnder yntrodusearre haw. Hoe kinne jo in jam fan pineknoppen koekje, stap foar stap ienfâldich ienfâldich: 1. Witte de pineknipkes, pleatsje yn in keuken en kâld wetter. Jou wetter mei kegels om te koöle en koekje foar 20-30 minuten op hege waarmte. 2. Slaen de sûker siroop. Sûkermix mei wetter, set op in stadich fjoer en, rommeljen, bringe nei in ko. Us doel is de folsleine ûntbining fan sûker. 3. Nei de boaien wurde 20-30 minuten gekocht, ferfange se yn siroop en kieze foar in healoere oant kocht. 4. Yntusken sterilisearje de glêsjes en kappen. 5. Snoeie de jam yn krûden en rôlje se. Dan draait de kop op 'e klean en ien mear top op. Banken mei jam moatte folslein koelje. Bewarje yn in noflik donkere pleats. Brûk op in spoon mei tee foar sykte previnsje. Be healthy!
Tsjinsten: 10