- kuliflower - 1 stikje
- sêfte kaas - 1 st. in spoonful
- kaas "Parmesan" - 1/4 Glass
- Knoflook - 1/2 teaspoons
- Sâlt - 1/2 teaspoonfuls
- swarte pfeffer - 1/8 teaspoons
- knoppen fan knoksel - 2 stikken
- Butter - 3 Art. spoons
1. Peil en smakke blomlêzers yn lytse stikjes, koelje foar 6-8 minuten. Rjochtsje it wetter ôf. 2. Brûk in blender of in itenprozessor, meitsje in pear koaren fan puere, it fiedjen fan sêfte tsiis, parmesan, smoarge knoleare, sâlt en piper, oant de hiele massa homogene wurdt. 3. Servië op in tafel mei fûle knoflooksprouts en in bûterkubel. Foar in bysûndere pykhâlder, set in lyts rosemary.
Servyen: 2