- Kabbel wyt, gabel - 1 stikje
- Bow - 1 stikje
- Carrot - 1 stikje
- Mushrooms - 300 gram
- Mânte fleis - 500 gram
- Crème - 50 gram
- Gemalte bôle - 1 glês
- Honey - 2 Art. spoons
- Soe saus - 4 artikels. spoons
1. Stavere de koelblêden. Om dit te meitsjen, ferpleatse de topblêden fan 'e gabel, wiskje de stomp. Op in top, sâlt it wetter, sâlt it en set de gers dêr. Koel yn in lyts fjoer foar 3-4 minuten. De gabel sil fertolke. Soargje de blêden fan foarkar ôf en ferbrekke ôf. 2. Foar it filling, skôgje en skôgje de űnen en moeras. Mushrooms spielje goed. Snel de űnen yn heale ringen. Knipe de woartels yn strips of grate op in grutte rôt. Mushrooms snipe yn lytse stikken. Fry it griente yn fekânsje oalje en add it poddestoelen. As de flüssigens evaporearret, wurdt wat mear. Foegje de krom, sâlt en piper oan 'e sêft. As jo wolle, kinne jo de loftergrûn tafoegje. 3. Sâlt iten en pupe. Stuffing moat goed mingd wêze. Nim de koelblêd en lizje op it minst fleis. Smar it yn it sintrum en sette in pilgrim op 'e top. 4. Rôlje de kûlrollen mei de omhanneling. Misk de sojessoos mei huning. Lûk each blueberry mei dizze gemuolle om de geur fan koar te ûntwikkeljen. 5. Lit de kok rollen yn in roasterop en sette de helte de fekânsje yn har. Bakken oant kocht op 200 graden.
Tsjinsten: 8