- Kabbel - 2 kilogram
- Pepper Bulgarije - 0,5 kilo
- Carrot - 6 stikken
- Root fan keamers - 2 stikken
- Knokke kop - 2 stikken
- Wetter - 1 liter
- Sûker - 1 glês
- Sâlt - 1.5 Art. spoons
- Fisker 9% - 1 glês
- Sâlte oalje - 100 miljers
- Black Pepper Pepper - 4 stikken
- Pepper geur - 2 stikken
Earst moatte jo in marinade meitsje. Yn de panne, wetter wetterje, tafoegje sûker, sâlt, oalje, ierappelpipper. Koelje, kieze foar 5 minuten. Slaakje, addt de lege en sette it klear. Waskje en skjin koel, klokpiper, moeras, krystdok. Knipe skjin. Koe feide hurd, de rike piper yn skuorren, kroep, knoflook en krystbeam rekke. Alle griente binne mingde, yn in jach pleatste, fral net ramming, spullet. De kaa mei de ljepper dekkjen en yn 'e kuolkast foar 4 dagen. Nei 4 dagen koartske koer is klear. Bon appetit!
Tsjinsten: 8