1. Reinje de herten, reinigje bloedklots en snel se yn 'e helte. Fan oranje, huning en
- Keukens herte - 500 gram
- Haricot bannen - 500 gram
- Piper sûker meardere kleuren - 2 stikken
- Bow - 1 stikje
- Sâlte oalje - 3 artikels. spoons
- Sâlt, piper - Smaak
- Basil en parsielje - te smaakjen
- Garlic - 2 s
- Oranje - 1/2 stikken (marinade)
- Honey - 1 teaspoon (marinade)
- Soja saus - 50 mililiters (marinade)
1. Reinje de herten, reinigje bloedklots en snel se yn 'e helte. Fan oranje, huning en sojessood prestearje in marinade en soene de herten yn it foar 30 minuten. 2. Yn in frettenpanne heakje de fekânsje oalje en fretten de smeekene herten yn. De floeistof dy't yn 'e briede foarme is, moat alle ferdwûn wurde. 3. Peil lûd en snel yn lytse stikken. Nim de kearn út fan it piper en snijde yn lytse kubes. Snied de beanen yn lange skippen. Knip knoblaak klinkt yn ferskate stikken. Yn in fretten pan mei hert fry-lions en tafelbeans. Fuortsmite oan it Bulgaarske piper. Sâltsje en piper sette om te smaakjen en te stean foar 5-6 minuten. Foegje it gemak fan knoksel, basil en hout pearels. Stir en dan simmer 10 minuten. Jo kinne in side skip kooe, of jo kinne sels tsjinje.
Tsjinsten: 6