Quesadilla mei bannen en tsiis

Yn in frettenpanne heakje de oalje en jitte it yn 'e brún oant it lyts hout is. Yngrediades:

• Tortillas - 8-10 stikken
• Beanen yn tomato - 1 stikje (pot)
• Bow - 1 stikje
• Bulgaarse piper - 1 stikje
• Sâlt, chili-piper - - te tastean
• Hard cheese - 100 gram
• Pâtelsoal - - te tastean

Ynstruksjes

Yn in frettenpanne heulje de bûter en jitte it yn 'e knappe hûd omheech, oant it is transparant, foegje dan de gewoan slokke Bulgaarske piper. Dêrnei in jakje fan beanen ta oan de brúnpanne yn tomato. Stek de panne op middelhehe. As der tefolle flüssigens yn 'e panne is, foegje de fjoer ta oan, ferwiderje om it te verdroeven. Op it lêst minuut, addteere tsiis op in middelgrutte, alles mingje en fan heul fuortsmite. De filling moat lyts wurden wurde. Fertsjintwurdigje de fillerblêd allinich oer de tortilla. Dêrnei ferfiere de filling mei in oare toritilla. Foar foltering. Yn in sêft sûnder oalje waarm de quesadilla fan beide kanten. Of jo kinne in tortilla rôlje mei in filling lykas in pankoek.

Tsjinsten: 3-4