- Kippe iten - 1 kilogram
- Garlic - 3 s
- Spices - 3 teaspoons (cumin, chili pepper, cayenne pepper, cinnamon)
- Sâlt, piper - - Smaak
- Parsley - 2 Art. spoons
- Bier - 1 Glass
- Sesame oalje - 2 artikels. spoons
- Kalk - 1/2 stikken
Snoeze knobelekken yn in grutte kok. Yn deselde bakje, add it de spesieren. Dêr - sâlt en piper. Finely chop pearels en set it oan in bôle. Foart yn 'e bolle fan sesame oalje. Litte we in heale kalk yn 'e bôle sakje. Utein, folle de bolle mei in glês bier. Goed sawat de ynhâld fan 'e bolle - alle spesieren moatte goed mingje. Pieces of chicken (ik haw it fleis fan skuon, fruchtlos) yn in dûbele sletten tas set. Yn itselde pakket folje wy ús bier marinade. Slút de tas, smyt it fleis mei de marinade. Lit it pakket yn 'e kuolkast foar 2 oeren, tydlik fan har ynhâld te riden - it fleis moat sa goed mooglik yn' e marinade socht wurde. Dan moatte wy de marinade fan it fleis fusearje en it fleis op 'e grille (of, as it net beskikber is, yn in konvinsjonele frettenpanne). Fry in paar minuten op ien side ... ... en sa itselde op 'e oare kant. To readyiness. Bon appetit!
Servyen: 5-7