- wyt wyntinken - 4 artikels. spoons
- Olive olie - 2 artikels. spoons
- huning - 2 artikels. spoons
- Sâlt - 1 teelekse
- swarte pfeffer - 1/4 teaspoons
- frisse peterske - 1 st. in spoonful
- frisse thyme - 1 st. in spoonful
- heale hûnboarst - 2 stikken (bonke (240 g elk), dûke)
- reade sipels - 24 stikken
- Zucchini - 450 gram
- oranje of gielpiperkes - 2 stikken
- krystomaten - 24 stikken
- wyt brea - 300 gram (dûke)
Yn in plastysk kontener mei in dichtkant lid, mingje de winoer, oalje, huning, 1/2 teaspoon sâlt, piper en smakke greens. Soarch goed om te mingjen, en set de marinade ôf. Heak de gril op mediumtemperatuer. Collect 3 shish kebabs: hûn en sipel, sûkini en piper, tomaten en brea. Bliuw de skierkebabs mei de taretse marinade. Fry skips kebab fan huis en sipel oant it hokje is klear, en de ûne is sêft, faak oerwint, sa'n 10 minuten. fry-shish kebab fan sûkini en piper oant it griente wurdt sêft, faak oerwint, sawat 7 minuten. Om in skûtel kebab te fretten fan tomaten en brea oant it brea ite wurdt, en de tomaten wurde net sêft wurden, faak oerwâlen, sawat 5 minuten. sjit de shashliks mei it oerbliuwende sâlt en tsjinne op keamertemperatuer.
Tsjinsten: 8