Huisfilet in kaas en sesam parinovka Zeer harmonieuze speel. Ferhúzige hynderfilet, yn in fekke fan kroes en sesam bakte, sil as in poerbêste kâlde snack of oanfolling oan mashed potato's of pasta tsjinje. Dit filet kin mei jo opnommen wurde om as snack, in picknick te wurkjen. In wapens fan sesam en tsiis ferkeapet de smaak fan bakte kippe fleis, makket it smeller en sûker.
Yngrediades:- Chicken fillet 350g
- Sesame Wyt 5 tbsp. l.
- Koe hurd 150 g
- Smaak 5 tbsp. l.
- Mustard 1 tbsp. l.
- Sâlt 5 g
- Swart piper perfeart 1 g
- Witte pijperpulver 1 g
- Stap 1 Om it skûtel te meitsjen, wy moatte hynderfilet, wyt sesam, sûker, sânrêch, hurd kieze, sâlt, piper.
- Stap 2 Kombinearje de sûker, sânrêch, sâlt, grûngemal fan poppen.
- Stap 3 Sander sauer yn in droeige prakke panne.
- Stapje 4 Kieze de tsiis op in roaster mei lytse gatten.
- Stap 5 ferbine de tsiis en sesame sied.
- Stap 6 Washes de filets, droege, snijden yn dunlike slitsen 0.7 meter dik. Sâlt en piper oan beide kanten.
- Stap 7 By elke sliep wurdt in siedmjittige moarnsmiper smiten en rôlje yn tsiis-sesam.
- Stap 8 Slaak de fekke filet yn in bakfoarm. Bake foar 15-17 minuten op 180 ° C.
- Stap 9 Dûbeld de filets as in snack mei ferskate saueren.