Kipfilet op in ienfâldige manier skodde ik in ienfâldige en rappe resepsje foar sûchte hynderfilet yn sauer crème mei lyon en dill. Sokke resepten binne krekt makke foar tige drokke of ferneatige minsken dy't nettsjinsteande alles húsfenje foarkomme. Troch oanmelden en sûkerkrêft wurdt de filet hiel sûch, de dill jout ek de skûtel in eigen smaak en aroma. Oan in hûnfilet yn sûker en dill, in garniel fan pasta of griente foar in pear is perfekt, in lytser sûker krûpe en jo krije in maklike en smakelike skip mei smeie.
Yngrediades:- Chicken fillet 300 g
- Onions 1 pc.
- Smaak 4 tbsp. l.
- Fresh dill 30 g
- Sunflower ferfynt sunflower olie 3 tbsp. l.
- Sâlt 1 lintsje
- Stap 1 Foar de tarieding fan hynderfilet yn soere smaak silst nedich wêze: hûnfilet, ûnnoazel, dill, sûker, sâlle en raffinearre sânflowerjild.
- Stap 2 Hokke de filet snel yn lytse stikken en sâlt.
- Stap 3 Lit de lieten yn halve ringen, en dan yn 'e helte.
- Stap 4 Yn in beheine frettenpanne mei grienteil, fretten de hûnfilet oant gouden brún.
- Stap 5 Foegje de űnder en fy it mei de hûnfilet oer middelhehe oant sêfte (3-5 minuten).
- Stap 6 Dêrnei adde de saer crème en bliuw fierder foar in pear minuten.
- Stap 7 Foegje de feilige houtdôle en ferhurde yn 't lêst, bliuwe nochris 3-5 minuten, op hokker tiid kinne jo de tichteens fan it snoe oanpasse. Serve hot.