Buns
Foar de test:
- 3 winkmûnen
- 2 aaien
- 1/4 beker sûker
- 1/2 kop sûker
- 100 g bûter
- 1/2 tsp. sâlt
Foar it filling:
- 100 g bûter
- 4 aaien
- 6 tbsp. l. dikke smaak
- 100 g sûker
- 3-4 pcs. peach
- 2 tbsp. l. grate citrus zest
Koken:
Foar de basis fan 'e dough, smakke de ferienige bûter mei sûker, add moof, aaien, sûker, sâlt en knete de tee. Wy fersprekke de tee yn 'e fette formulier (sawat 26 sm yn diameter), in side te meitsjen, en op ferskate plakken mei in gabel yndrukke. Bake foar 20 minuten op 200 ° C, it oanpassen fan de kanten fan 'e rêch fan' e leppel, sadat se net slipje. Foar it filling is de bûter grûn wyt. Separearje de jonkjes mei sûker en skerpe sliepe. Yn in aparte bôle slute wy de weiten, foegje de smaak en ferdwine mingde. Meitsje de bûter, jokjes en eprintsjes en ferspriedje op 'e basis. Peaches sloegen sliepen en yn 'e filling. Bake op 180 ° C foar sa'n 20 minuten. Wy litte yn 'e oven koelje. Nei it folslein ôfwetterjen is it mooglik om tsjin 'e tafel te tsjinjen.
Dessert "Riddle"
- 500 g frucht-joghurt
- 15 g ynstantele gelatine
- 50 ml molke
- Vanilla sûker - te tastean
- op 300 g ferskate fruchten (bygelyks marokken, sûchdieren, bananen)
- citrus juice
- Zinnamon - te tastean.
Koken:
Dizze dessert kin it hiele jier rûn wurde fan ferskate soarten fruchten, ôfhinklik fan it seizoen. Dizze kear brûke wy aardbeien, aprikosen, banane. Alle fruchten wurde yn lytse skippen snutsen. Yn hjittende molke ferlizze wy gelatine. Joghurt wurdt mingd mei fûgelkaak, as it net tige sûch is, en, ôfhinklik fan 'e sûker fan fruchtbeire, kinst noch sûker taheakje. As jo wolle, kinne jo in lyts citrusjap, sellen tafoegje. Fertrouwje in dûnsgjittel fan gelatine, wêrtroch in lekker fan in wetterstof yn yoghurt makket. Dit dessert is in la-carte, fit kremanki, glês, glêzen. Jo moatte alles fluch dwaan, as yoghurt hiel gau friede. Strawberries wurde yn glêzen of kremanki lizze, fille in 2 net-kompleet loftpoppen fan yoghurt, en ferkeapje de banane wer yogurt, aprikosen, boppe mei wetterjogurt en dekorje mei aardbei. Wy sette it yn 'e kjeld foar 10-15 minuten, en it dessert is klear.
Nut cake
- 150 g sûker
- 1 tûke dikke smaak
- 15 gram vanille sûker
- papier foar itenjen
Koken:
Lemon waskje mei in servet. Bliuw de skel (sest) op in fyn rôt. Fanút de pulp draait de sûch út. Snap butter yn lytse stikjes. Walnuts binne grûn yn in mortar. Leave 1 tbsp. l. foar sprinklingstok. Wy reitsje ús hannen mei oalje en miel. Sûker, sest en citrusjap taheakje, nuten. Knead de teig. Wy sette de tsje yn 'e kuolkast foar ien oere. It oven foar 200 ° te foarkommen. Wy dekke de bakbak mei bûter en behannelje it mei bakpapier, it fetjen fan it bakbak). Diel de koelde dough yn 3 dielen. Rôlje 3 rollen mei in rollende pin. Separatyf hawwe wy se op in bakbak setten en bakke foar 15-20 minuten op 200 ° C. Ready cake tige seldsum, tegearre mei it papier, ferkeapje wy nei de tafel en litte we coolje. Dan meitsje wy de rêst op deselde manier. Foar crème smakke sûker mei sûker en vanilline. Wy smite de gekke koeken mei smaak, wy stapke op elkoar. Top mei kookmuttern.