- Zitrone - 1 stik (skelp en sifer foar sap)
- Olive olie - 1/3 Glass
- huning - 1 st. in spoonful
- mustard - 1 Art. in spoonful
- swarte pfeffer - 1/2 Art. spoons
- Sâlt - - smaak
- Salat - 4 beker
- giel swieteppper - 1 stikje
- red bulb - 1 stikje
1. Op in moaie rôt, skodzje de frisse citruske peel, sadat it it wyt ljocht net berikke. 2. Skep in fjirde fan 'e citroen op it sap. Wês net benaud dat der in lytse pulp yn it sap wêze sil. 3. Yn in lytse skouder mûke alle yngrediïnten fan 'e ferpleeching en sille foar in skoft bewarje, wylst it griente ite. 4. Blêdje salatje of reade yn lytse stikjes. Nim de giele piper fan 'e sieds en snijde yn midsmjittingen. Bulb chop dunne heulringen. 5. Falle it griente yn in noflike plaat of skip, seizoen, mingje mingje en fuortendaliks tsjinje.
Tsjinsten: 6