Hoe meitsje Koreanen har op?
As jo witte, is nasjonale koken foar ús persoan te skerp. Dêrom, sels as jo slagge hawwe oan alle prestaasjes en koekje "krekt itselde" koel, it is net wierskynlik dat jo it graach wolle. Sa sille wy ús beheine oan ús gewoane foaroardielen foar de hurdens fan iten.
Sels as jo in Koreaansk rykke, sil hy net kinne jo de universele resipe foar dizze heilpe salade fertelle. Hûs, snacks binne der safolle mooglikheden foar har tarieding, lykas wy - borscht hawwe. Dêrom sille wy jo fan 'e meast súksesfolle Koreaanske koalseksepels yn dit artikel fertelle.
Tradisjoneel recipe foar koar mei moeras
In skerpe salat foar dit recipe kin kofje wurde foar fakânsjes en deistich gebrûk, benammen om't de yngrediïten binne fûn yn 'e bins fan elke heit.
Ferplichte produkten:
- koar - 2 kg
- karotten - 4 pk.
- knoflook - 2 hoeken
Brine
- liter fan wetter
- tabletopfolle fan saep
- Sûker en grienteel - in glês
- sâlle - 3,5 jaboarpen
- bay leaf
- swarte piperpoas en chili-pupepulver
Koekproseduere
- Gemalen moatte gewoan lekkerje wurde: koalsoop, moeras en knoklotte. Stribje alle yngrediïnten en sette se yn in kontener wêr't de salade fett wurdt.
- Alle yngrediïnten foar de soleek, útsein toilet, mingje en bringe nei in koel en pas allinich de lege. Boilje op 'e nij en oer it koed. Jo moatte wachtsje oant it salat krijt omheech en jo kinne it skûtel begjinne en de oerbliuwende griente yn dankje foar opslach yn in kûle plak pleatse.
Quick Recipe
It is perfekt foar de leafhawwers fan skerpe keuken dy't net akseptearje om wiken te wachtsjen of sels in pear dagen foardat de salat genôch mei simmer opnommen is. Nei it meitsjen fan in snack op dizze resepsje kinne jo it deis dei ite.
De yngrediïnten
- in gabel fan gewoane koals
- karotten - 5 pk.
- knoflook - twa hoofden
- beets
- chilli
Foar in sirene nimme dizze produkten: ien en in heale liter wetter, heal in glês sûker, trije tafelspulpen fan sâlte, poppenkoers, twa oseaunen fan sûch en in glês geweldige oalje.
Kabbel is tinlik hurd, en karotten en beets binne grûn op in rôver. Garlic is it bêst net om troch de parse hinne te passen, en snie mei in mes. Alle grienten binne sprinkele mei reade piper, en dêryn dicht yn bakken setten. Dan moatte alle sulveren eleminten oan in koel brocht wurde. Dan wurdt de flüssiging geklokke, addt it oan te leegjen en kieze. It is better as jo in punktuer meitsje yn it sintrum fan 'e griente yn' e jar, sadat de soleel de boaiem berikt hat en it koalsje is evenlik sâlt.
Jo kinne de snack net mei in lid lizze. Der sil genôch gewoane gaze wêze. Om sa'n soart te besjen kinne allinich ien dei wêze, wêrnei't it al dien wurde kin op 'e tafel.
Hokker rezept jo kieze, it wichtichste ding is net te besykjen om Koreyen yn skerp ynitieare. Sûnt ús smaakknoppen binne net sa oanpast oan saek spesjalisten, jo favorite snack kin yn in gastronomyske nachtmerje wikselje, dus sjoch nei de bedrach fan it piper.