Berry salsa Strawberry seizoen. Hoe't jo gjin lekker beferzen snack koekje - Salsa saus! It kin saas wurde neamd, en jo kinne salades. It is dizze saus dy't de festive buffet-tafel dekorearret. De wichtichste betingst yn 'e tarieding fan saus is in kombinaasje fan smaak en tige fynwurk fan yngrediïnten. Salsa fluch genôch te meitsjen en fuortendaliks tsjinne. Berry-salsa is lekker en sêft. De saus kombinearend healwetter mei in tomato en aromaatyske kleur. Besykje it foarkar. Foar itenjen brûke wy brillen, skotten, glês.
Yngrediades:- Tomaten 8 pk.
- Strawberry 500 g
- Lemon sap 50 ml
- Koriander droegje 1 tsp.
- Pepper geur 3 pcs.
- Cilantro fris 5 sprigs
- Sâltmar 2 g
- Olive olie 2 tbsp. l.
- Stap 1 Om salsa saus fan beer te bereiden, moatte jo aardbeammen en tomaten soarte "krèmes" nimme. Foar tanke bringt it sûch fan 1 citroen, koarander, koarander en pupe donkere yn gers, sâlte mar, oliveelje.
- Stap 2 Foar it earst meitsje wy it gasstasjon. Grinje de koarntsjes fan sûkerpiper en koriander mei seespolo yn in mortar. Hielendal smyt de frisse koarser. Sûget it sât út 'e citroen. It olie olie te meitsjen.
- Stap 3 Fertreidige yngrediïnten fan 'e wekkerij - spesjalisten mei sâlt en greens mingje, it sât en it olie oalje. Nochris ming alles. De wekker is klear.
- Stap 4 Womke de tomaten. Meitsje knipsen op tomaten, sûpe yn siedende wetter foar 30-40 sekonden, dan yn kâld wetter mei iis, skelpje.
- Stap 5. Wielje de sied, ôfsletten yn lytse kubes.
- Stap 6 Waskje de stroazen. Dry it op in papierhúske. Beie fan beuken ferwiderje. Snelje yn lytse kubes.
- Stap 7 Kombinearje de slikke aardbei-en tomato-beets. Mingje min.
- Stap 8 Foegje de wekker oan 'e saus. Mingje min.
- Stap 9 Ready salsa saus fan beammen om tsjin 'e tafel te tsjinjen foar lunch of diner yn' e foarm fan salat, op friske toetsen, yn partisearre glêzen.