Gemeentlik hazel, mear bekend as ús is in hazelnût, is in strjit of beam, in hichte fan 3 oant 5 meter. De blêden fan dizze plant binne grut, ovale yn foarm, wat pubescent, de kearn hat in griisbrúnige kleur. De frucht fan hazel is in droege nut mei edibele sied. Bûten is de frucht ferkocht mei in blêdwapper. Blessom hazel yn maart - april, en matten ree yn septimber. Dizze plant is breed ferspraat. Hiel folle kinne hazel fûn wurde yn lúkse en mingde bosken, op fermissinggebieten, yn tsjustere krûden.
Hokker parten fan hazel wurde brûkt yn folksmiddel?
Folk medisyn brûkt blêden, de stalk fan 'e stielen en de fruchten fan hazel.
Hokker chemyske substanzen dy't yn 'e brânstik steane, soargje dat de tapassing yn folkmienskip?
Yn folksmiddel wurdt hazal ferspraat troch de oanwêzigens yn in oantal biologyske aktive stoffen. Sadwaande hawwe de blêden fan 'e hazelnûte ätiere äther, palmitine, mycitroside glycoside, sucrose. Yn 'e cortex wurde tinins, flobarbenen, ligno-basine-alkohol, ätherine oalje, betulinul fûn. It gebrûk fan hazele siedden yn folksmienskip is troch har hege ynhâld fan fet olie (oant 70%) yn har, dy't maklik opnommen wurde troch it minsklik lichem. Dêrneist befetsje de sieds sa'n 16% protein en 2 oant 5% sucrose.
Op hokker sykte dogge minsken minsken hazel yn folksmedizin?
Yn folksmiddels binne dekokjes fan 'e roe fan hazel brûkt foar krystdieren en kapillare bloedearrings. Blêden fan hazel wurde brûkt foar it meitsjen fan infusion, dy't brûkt wurdt yn gefal fan prostatyske hypertrophy. Siedingen wurde brûkt yn folksmedium as in middel om stimulearring fan de produksje fan molke út 'e ferpleechkundigen. Siedingen fan hazel ek befoarderje de ûntbining fan stiennen yn it gefal fan nefrolithiasis, foarkommen dat de accumulation fan gassen yn 't darm. By sykten fan 'e longen en heul, wurde de sied fan hazel, dy't ferspraat mei wetter, wurde brûkt. Om behandeling fan hûd te behanneljen, brûk in miks fan siedte hazele siedingen mei aaiwite. It oalje yn nuts hat in antyhelminthysk effekt en wurdt dêrom brûkt yn folksmedium foar de behanneling fan helminthiases. As gefolch fan haarlust, moat it oalje fan hazelmuts yn 'e kop of' t skalpere wurde. Dekokking fan plits (in blêd-like wrapper wêryn in nut brûkt wurdt) wurdt oanfrege yn folksmedium foar diarree.
Hoe goed te meitsjen fan medisineare rawmaterialen út hazel foar fierdere gebrûk yn recipes fan tradisjonele medisinen?
Blêden en bark fan hazel wurde oan it begjin fan 'e simmerperioade rekke. Dry de sammele grûnstoffen ûnder dûbels, yn attikae of yn alle droege en lêstige keamer. De fruchten fan hazel wurde yn septimber rekke. Ripe nuts moatte maklik ôfsletten wurde fan 'e blêd-like wrapper. As de sammele fruchten noch net ryp genôch binne, wurde se yn lytse pylken yn in droech keamer set en litte foar in skoft lizze. Nei't de oksidaasje fan tinins yn 'e wrapper foarkomt, wurdt de hazelnûmshell brún. Sokke mature nuten binne ôfsletten fan 'e winkers en droegen foar lange termyn opslach.
Hoe te meitsjen fan folksmiddel fan in hazel?
Ynfoedzje fan leafde bliuwt neffens it prescription fan folmmediaasje wurdt sa fêststeld: ien oseaune fan hurde blêden leart in glês kochende wetter, bring dan nei in koar, besykje in oere en filter. De ûntfangen fan ynfluaasje wurdt binnen ien dei nommen. Dêrop wurdt yntuysje út 'e baar fan hazel opsteld.
Siedingen fan hazel hawwe uitstekende smaak en kinne yn in rau en gerêst roastere foarmje.
Dmitry Parshonok , spesjaal foar it webstee