- Beef - 450 gram
- Tomaten - 225 gram
- Bow - 1 stikje
- Reade swiete piper - 1 stikje
- Stringbannen - 150 gram
- Sûkerpoaten - 80 gram
- Olive olie - 2 artikels. spoons
- Reade wyn - 1/2 beker
- Knipe - 1 tosken
- Chilli puder - 1/4 teaspoon
- ginger - 1/4 teaspons
- Beef-broth yn dissen - 15 gram
1. Knip it beef yn lytse streken. Sied de sieds út fan 'e read piper en snel yn strips. Finke de sipel. Finsterje de knoflook. Bliuw de kub in in saucer. 2. foarkomme 1 tbsp. Olive olie op maksimale waarmte. Foech it snoeide bakje yn in frettenpanne en betinke oer it maksimumer waarm foar 3 minuten oant it fleis goed ynbrutsen is. Weromsette yn 'e briede. Snoeien de bouillonblokjes mei alle fleis en briede, faak omdraaie, foar 30 sekonden. 3. Foegje de oerbliuwende tafelspoon olie yn in frettenpane, twivelje it fjoer nei middel. Foechte poppen en tongen, en foar 4 minuten. 4. Foegje de stringbeans, knoflook, chiis, reade wyn en grûnynder yn in frettenpanne en fry foar 2 oeren minuten, rêstend stil. Meitsje de tomaten, reade wyn en knoflook ta en sette noch 2 minuten, rêstend stil. Om de tafel te setten.
Tsjinsten: 4