Mushrooms yn in kromme saus As jo leuk om paddestoelen, en net allinich om te sammeljen, mar ek te iten, probearje jo wierskyn al tûzenen ferskillende resepten foar har tarieding, fan marinades nei pilzopoppen. En jo koene net genôch omtinken jaan oan it meast populêrste paddestoel - julien, dy't allinich troch in persoan dy't in sterke allergie foar poddielen hat ferlitten wurde kin. De rest is net wierskynlik om te stopjen, besluten mar allinich om te probearjen fan dizze útdruklik prachtige smaak, leuk en befredigjend skip. Hjir, op 'e grûn fan Pilze julienne, besleaten wy it kosjips te koekje yn kromme saus. Troch de manier fan iten te meitsjen binne dizze twa skôgingen hiel simd, mar de smaak is oars - de poddels yn 'e smaak fan smaak, wurde krêftich yn' e smaak krigen. Fansels, as jo wolle, kinne jo oanrinne kieze oan 'e ein fan' e koeke soene in prachtige krust op it oerflak foarmje. Mar probearje earst alle oanrikkemedaasjes fan 'e resipe goed te folgjen, wis, dit skip sil jo krekt yn dizze foarm brûke. Jo kinne it samarje ite en in sydtocht kekje foar it - smoare potato's, pasta, krompe boekwitte pap. Meitsje har net gewoan yn ien plaat. Mushrooms yn in kromme saus wurde oan 'e tafel tsjinne yn' e keuze dêr't se kocht waarden.
Yngrediades:- Mushrooms kampongelen 450 g
- Cream 200 ml
- Fresh dill 0,5 bûn
- Knokke 2 klokken
- Ei kieze 1 pc.
- Sunflower ferfynt sunflower olie 3 tbsp. l.
- Pepper swart grûn 2 knip
- Sâlt 2 lintsje
- Stap 1 Om it skûtel te meitsjen, nimme de poddielen, in lyts bûn fan dill, aai, smaak mei 25% fet, grienteel en gewicht.
- Stap 2 Mushrooms wurde goed wosken en snijden yn dûnse platen.
- Stap 3 Yn in frettenpanne, waarmte 2-3 tbsp. l. gewoane oalje en de mollen nei in roede kleur briede, sâlt en swart grûn piper oan smaak.
- Stap 4 Dill fein knappe, 1-2 klokken fan knoleau en skele ek.
- Stap 5 Pleatst de krom, aai, dill en knoflook - alles mei in gabel mingje.
- Stap 6 Foegje de lytse krystdielen oan 'e sfem en goed mingje.
- Stap 7 Stel de piljes en de saus yn 'e bakwâld.
- Stap 8 Bake yn in foarbeheare oant 180 ° C oven foar 20-25 minuten. Serve de dier warm.