- Kefir fet frije - 500 gram
- Ie fan hûn - 1 stikje
- Beef kocht - 150 gram
- Tomaten - 1-2 stikken
- Gurken - 1-2 stikken
- Filtrde wetter - 300 gram
- Dill - To taste
- Parsley - To taste
- Sâlt - - smaak
As jo eieren en beef cookearre hawwe, kieze jo okroshka yn 5-8 minuten. It spiisret by in heulende tempo fan it libben. Mar as jo in heale oere hawwe, dan sille wy okroshka sûnder ierappels dwaan, folgje dizze stappen. Hoe om okroshka te koekjen sûnder ierappels (willekeurige namme, reimen): 1. Boei it aai. Wylst jo alles oars koewe, moat it klear wêze. 2. As jo gjin gekke gekke hawwe, koel in stik yn sâlt wetter. Lit it koelje. 3. Wommels tomaten, komkommers, dill en parsielje en droege. Kikkers skodzje fan 'e skelp, snoeide tomaten út' e peduulen. Cut it. Dill de parsielje en parsley. 4. Coole gekleiearre aai en rok yn lytse kubes. 5. Mienskip alle produkten yn in grutte bowl. Sels sâlje. 6. It gemak mei fiedend kefir of ljochte joghurt jaan, ferwiderje mei wetter en alles miste. As jo wolle, kinne jo noch de preeare okroshka koelje sûnder ierappels yn 'e kuolkast. Bon appetit!
Tsjinsten: 1-2