Salat fan tomaten en tsiis. Wy hawwe al skreaun oer de foardielen fan sa'n prachtige tsiis as brynza. Foar dyjingen dy't gjin tiid hawwe om tomaten mei dyselde tsi te lêzen en te meitsjen, sil ik jo earne. Brynza is ryk yn vitaminen en spoaren eleminten, en ferbettert ek de hûdbedrach. En wat oer tomaten? No, earst, wy allegear wachtsje op it ferskinen fan tomaten 'út' e tún ', se binne folle mear fraaie en lekker as har grientehuzen. Twadder binne de tomaten noch nuttich, wy sille net rekken hâlde mei dejingen dy't in allergie hawwe, om't se yn moderaasje binne en jo kinne tastean. In protte wetter en in tekoart oan fats meitsje se de haartsjes fan minsken dy't har figuer wachtsje. Ek frisse tomaten en tomateap binne oan te rekkenjen foar gebrûk yn 't gefal fan in ferfal fan krêft. Vobschem list alle goede, it sil hiel lang wêze, hoewol it brûkber is, om't wy witte moatte wat wy ús lichem fiere. En it oantal reizen fan in tomato stribbet gjin ferbylding. Se wurde ek brûkt as unôfhinklike produkt - yn frisse, sâltige, droege foarm, ik brûke it as in additiv foar in soad komplekse resepten, en sauzes. De meast foarkommende - fansels fan tomaten. De hjoeddeiske resept kin safier wurde neamd "Oekraïne Caprese" omdat it ferskille fan 'e oarspronklike ien allinich troch it ferfangen fan' e Italiaanske mozzarella mei in mear Oekraïne brynza. Hoewol de fans fan 'e Oekraynske kûkske cuisine ek noch ite mei hûsmakke, fraaie sâltefolle oalje. De lêste keuze is jo. Besykje it. Eksperimint. En lit it lekker wêze!
Yngrediades:- Tomaten 600 g
- Brynza 200 g
- Basil griene fris 1 bûn
- Olive olie mei spesjalen 2 tbsp. l.
- Sâlt 1 lintsje
- Stap 1 Jo sille nedich wêze: 3 medium tomaten, Brynza tsiis, basil, smaak oalje.
- Stap 2 Slaat de tomaten en tsiis yn kubes.
- Stap 3 Basil tsjustere hannen.
- Stap 4 Melk tomaten, tsiis, basil. Folje mei fraude oalje. Besykje te tastean.
- Stap 5 Ferjit goed. Tsjinje nei de tafel.