- Hakken fan hûnbrêge binne droech, skinlik - 4 stikken
- Sinterkant - 2 Art. spoons
- Olive olie - 2 artikels. spoons
- Zitrone pfeffer - 2 teaspons
- bulb of vision, tin slikken - 2 stikken
- grutte pilzkappen, slikke - 4 stikken
- mayonaise - 1 glês
- hitte saus, sâlle en pfeffer - 1 Smaak
Set de hoannebusten yn in grutte tegelike plastike tas mei lemonap, olie oalje en citruspiper. Skeakelje om de filets te dekken en marine yn 'e kuolkast foar minstens 1 oere. It gril op hege waarmte foarkommen. Ljochtje de gril licht. Set de sûch en de poddels op it griis en kokje om te lizzen oan beide kanten; te bewarjen. Set it hûn op 'e grille. Koekje foar 15 minuten, druk ienris ien kear. Fuortje fan waarmte, noflik en snijder. Yn in grutte bowl mingje de ûne, poddestuollen, hûnen en mayonaesje grûnend. Season with sauce, salt and pepper. Cover en yn 'e kuolkast setten foardat se tsjinje.
Tsjinsten: 6