Porkpankjes Ien fan myn favorite gerjochten yn in hurde! Hiel handich, as jo koart en lekker koekje moatte foar it middeis, kinne sokke pankakken as snack of as in twadde kursus oan in garnish serveard wurde. Meatpankjes binne goed as heul, en al koelen. Ik advisje jo net om it swietje foar oare fleis te fertsjinjen! In het algemeen, ik heet ergens, delikatesse!
Yngrediades:- Pork pulp 400g
- Eier kokje 2 pcs.
- Onions 1 pc.
- Potatoartsje 4 tbsp. l.
- Mayonnaise 4 tbsp. l.
- Salt 1 tsp.
- Sunflower raffine oalje 150 ml
- Pepper swarte grûn 0,5 tsp.
- Stap 1 Om pankoekpankoak te meitsjen, wy moatte soarchfleis, katoedoarm, eieren, sipel, mayonaes, sâlte, swarte grûnpiper, raffine sunflower oil.
- Stapje 2 it swietje tige fyn. Mar it net troch in fleiskerminder ferflokje, slagje it net yn in kombinear, nammentlik snij it, en sa fein mooglik!
- Stap 3 Zwembaden wurde gien en snijderje tinelyts. Foegje de ûne oan it fleis, ride jo yn twa hûnen.
- Stapje 4 Poartsje de ierappel.
- Stap 5 stjoerje, sâlt en piper.
- Stap 6 Ferfetsje wer. Jou it fleis "test" foar 5 minuten om te stean, reitsje it en gean nei it frijen.
- Stap 7 Fry op 'e heul sunflower olie oan beide kanten as reguliere pankoeken.
- Stap 8 Wy dogge hjitte of kâld op in snack of as in twadde skûtel oan in garnish.