- Fusilli paste - 450 gram
- sâlt - te tastean
- Olive olie - 2 teaspoons
- Knoflook - 3 tosken
- reade piper flakes - 1 stjit
- Tsjerne tomaten - 450 gram
- Swiss Chard - 220 gram
- Goat kaas - 220 gram
- Peñans - 1/2 beker
- Parmesan kaas - 1/4 Beker
1. Waskje en grof slachte Switsersk chard. Tsjit de tsiis. Pecan nuts slaan yn 'e helte. Grinje de knoflook. Tsjerne tomaten snel yn 'e helte. Bringje 1.8 liter wetter op in boer nei in ko. Foegje 1 kieltapel sâlt en pasta, reitsjen en koekje oant klear, neffens de ynstruksjes op it pakket. Skep de pasta yn in kolander, drain it wetter en krij de pasta werom nei de panne. Reservearje 1 cup of pasta. 2. Yn in grutte brânpanne mei net-stokken, heul olivelje, knappe knoflook en reade pepper flakke oer middelhehe. Foegje kirstomaten, Switserskoard en in teelpou fan sâlt. 3. De panne mei in lekker en simmer te riden, op it stuit rommelje, de tomaten slachtsje, oant dan wurdt de skaad net oanhelle, en de tomaten wurde net soft. 4. Stavere de pasta yn in top mei tsiiskes en in beker fan reservearre flüssigens. Foegje it tomato-gemamming, pekans, roast Parmesan tsiis en mingje. As de saus te djoer is, addt mear flüssigens. Fuortdalik yntsjinje.
Tsjinsten: 4