- ginger cookies - 1 1/2 glês (sawat 30 stikken) krust)
- Sûker - 2 artikels. spoons (krust)
- smelte sâltige bûter - 5 Art. spoons (krust)
- Milch - 2 beker (filling)
- Vanilla ekstrakt - 1 teaspoon (filling)
- Zinnamon - 1/2 teaspoons (filling)
- knetse nutsmeg - 1/2 teaspoonfuls (filling)
- gemalen - 1 pinch (stof)
- Sûker - 1/2 kop (filling)
- Sâlt - te smaak (filling)
- grutte eiolke - 4 stikken (filling)
- cornstarch - 1/4 Glas (filling)
- Pumpkin puree - 1 1/4 Glas (filling)
- sâlte bûter - 1 st. spoon (filling)
- Fetke smaak - 1 1/2 poppen (filling)
- heale pecan nuts - 10 stikken (foar pekans)
- Sûker - 1/2 poppen (foar pekans)
- grûnsinnem - Smaak (foar pekans)
1. De oven foar 175 grad foarkommen. Grind de ginger kekse yn in blender of itenprosteur en mei-inoar ming mei smelder bûter en sûker. 2. Slaen de massa yn 'e krukmûs, druk it op it oerflak. Bake yn 'e oven foar 15 minuten. Koweit te koelen. 3. Om de fet fiedsel te meitsjen, mûle de molke, vanille ekstra, sineam, mûzelmûte, nekjes, 1/4 beker sûker en in knyn fan sâlt yn in medium búk. Bring nei in koar oer hege waarmte. 4. Yn in midsmjittich slachtsje de aaien mei maisstâl en 1/4 beker sûker. Tidens it molkegemermint en skodzje. Folje de flüssige werom yn 'e pan. Koekje oer middelhehe, kontinu oant 2 minuten. 5. Ferheegje fan waarmte en slach mei kobaltpuer en smelte bûter. Straat it resultaatmiddels troch in fynsich siel yn in skjinne bowl. 6. Stel de filling oer de gekke krust, nivo mei in spatula. Set yn 'e kuolkast op syn minst 4 oere. 7. Om kandiede nuten te meitsjen, fergje 1/2 pear sûker yn in lyts topop oer middelhehe. As de sûker nei ljochtbrún draait, set in pynke fan sineam en pekans. Meitsje mûle en putten de nuten op in blêd fan paragraafpapier om te coolen. Nei 8 minuten skodzje de nuten. 8. Beat dikke smaak en fertsjinje se mei in pie. Sprutsen de kandiede nuten op boppe en servearje.
Tsjinsten: 10