It resept foar macaroni mei mangels en spinach Dit skip kin in "wintervariant" neamd wurde, om't de wichtichste smaakbestriding yn it friske gefrôn spinach is. De earste en logyske fraach dy't ûntstiet is: "Hat alle spinat alle nuttichheid nei it frije bewarjen?" Ja, beferzen spinach bewarret alle smaak en brûkbere eigenskippen fan frisse spinach. Mar om spinach te bewarjen yn in beferzen foarm is it bêste net mear as trije moannen. Ideal is spinach benammen brûkt op de dei fan kolleksje. En frisse it om yn 'e kuolkast te bewarjen is net langer as twa dagen oanbean. Is weardefolle spinach en it feit dat nei de waarm behanneling de foardielen fan al har komponinten net ferlern binne. Spinach fersterket bloedfetten, beskôgje efterút, slûpt de agingproses. Tafels dy't spinat befetsje, ferbetterje fan pankreas, stimulearje ferspuie, binne in geweldige foarkommen fan hypertensie. In puiche fan spinach - in gesellich skûtel yn it dieet fan bern fan alle leeftiden.
Yngrediades:- Macaroni fieders 400g
- Spinach beferzen 400 g
- Almond 50 g
- Knokke 2 klokken
- Olive olie 4 tbsp. l.
- Koe Parmesan 50 g
- Pepper swart grûn 3 stjelp
- Salt 1 tsp.
- Stap 1 Om dit skip te koekjen, nim dan: pasta, friske gefoelige spinach (as jo in frisse - nimme twa grutte bellen), rûze bonken, feilige roastere Parmesan, tsjuster, olivelje.
- Stap 2 Knokje en smakke de amandels yn in mortier.
- Stap 3 Yn 'e hjittende brúnpanne tafoegje it olivjild en frette de knofel en amandels oant gouden brún.
- Stap 4 Ferfetsje de spinach. Foegje oan 'e nutmassen en fry 10 minuten. Sâlt en piper.
- Stap 5 Boeien de pasta yn sâlt wetter foar sa'n 10 minuten.
- Stap 6 Foegje de gekke pasta nei de spinach. Sprinkle mei Parmesan tsiis en tsjinje.