- Pike perch - 1,5 kilo
- Bow - 1 stik (kin read - it sil moai wêze)
- Carrot - 1 stikje
- Potatoes - 6-8 stikken
- Crème - 200 gram
- Dill - 50 gram
- Sâlt - 1 teaspoon (nei smaak)
- Bayblêd - 1-2 stikken
- Pepper swart grûn - 1-2 pinch (nei smaak)
- Wetter - 1,5-2 liter
Soup fan 'e molke is tige maklik te bereiden! Dit ienfâldige resepsje foar soap sil jo helpe. Sudak is oer it algemien swier te spoevjen - dizze fisk is maklik te skjin, maklik te bereiden en gau te iten. Pike perch-soep kin kofje sawol thús as yn natuer. De smaak fan soep is gekocht neffens dit resept is spesjaal. De sop draait samletyks en tender. Lit it ite! In ienfâldige soap-resepsje fan slaander: 1. Sikje de griente - myn, skjin en snijje de woartels, űnen en ierappels. Moaren - sirkels, ierappels - kubes, űnsen - semiringen. 2. Yn siedende wetter sette wy karotten en ierappels. Wy kooe 15 minuten. 3. Rein, myn fisk. Yn lytse stikjes ôfsette en yn in panne mei griente ynlitte. Dêr stjoere wy ounjes. Wy koekje foar 10 minuten. 4. Solim, piper om te tastejen. 5. Meitsje tint slokje dill en smaak. Stirring. Hoe te koelen - fuortsmite fan 'e plaat en dienen oan' e tafel. Op in plaat kinne jo mei leekjes, spiisde paddestoelen, greens besprine. It alles hinget ôf fan jo smaak en ferbylding. Bon appetit!
Servyen: 5-6