- potato's - 900 gram
- ei - 1 stikje
- Butter - 30 gram
- Parmesan - 60 gram
- mozzarella kaas - 60 gram
- bocht ham - 60 gram
- pearels - 2 st. spoons
- 1 lemon rind - 1 stikje
- Mandels - 1 stjit
- Milk - 0.5 poppen
- brún crumbs - 2 items. spoons
- sâlt, piper - 1 stik (foar smaak)
Katoen yn in unifoarm, skelp en mash oant de ierappels kâld binne. Om de oven nei 175 ° C feroarje. Yn in bakje mei smoargere ierappels taheakje it aai, 1 oseaap fan bûter, parmesan, mozzarella, ham. . . . . . . . pearels, citroenest, nutmeg, molke, sâlt en piper. Alles is alles grouwe. Fertie de foarm (diameter 20cm) mei oalje. Sprinkle wat brúnkoaren. Ferfange de mingd nei it mûn. Meitsje in sels laach. Brûkt krûden fan boppe ôf. Meitsje flinke streken mei in gabel. Set op 'e top fan bûter. Bake foar 30 minuten. Oant de goudene krust. Serve hot.
Tsjinsten: 8