- Kipfilet of skonken - 6 stikken
- Preservearre tomaten - 225 gram
- Miel - 40 gram
- Griene bannen - 250 gram
- Kankerbanen - 225 gram
- Rice - 320 gram
- Paprika - 2 Art. spoons
- Luka - 2 stikken
- Garlic - 2 s
- Saffron - 1 teeleksep
- Rosemary - 1 teelike
- Olive olie - 5 Art. spoons
- Kippe - 850 miljers
- Sâlt en piper - - te tastean
1. Foar dit resipe is reis tige wichtich. It is it bêste om spesjale rys te brûken, mar as jo it net fine, is Italiaanske rice folle mear gewoan en gaadlik foar dit resept. Kip de hûn yn kubes. Finke tsjep de űnen. Finelyke of tsjeppe knoflook. Chop de griene beanen. Twa loftpoaten fan olivefûlje sûgje yn in sûkelet en waarmje it oer hege waarmte. Foegje tongelder en knoflook en fry 15 minuten. Dizze kuier makket de sûch soft, mar sil it net brún jaan. Nim de ûneven fan 'e wekker ôf en sette ôf. 2. Foegje twa oare loftpôlen fan olive-oalje yn in frettenpanne en hechtsje oer midsmjittige heft. Foegje de kij en kieze foar 15 minuten oant de hûnen stikken blanchearje. Dêrnei add de griene en konsonde bannen en loft yn in frettenpanne en kieze foar in oare 4 minuten. 3. Stapje de ynhâld fan 'e brânwacht oan' e rigen, wêrtroch in lege sirkel yn 'e midden leit. Jou de tomaten yn 'e midden en sprekje mei de paprika. Koek oer middelhehe foar in oare 5 minuten. Rin goed en gie yn 'e hoanne. Siel mei sâlt en piper. Koek oer middelhehe foar 30 minuten. 4. Eartiids it fjoer tsjuster. Foegje it pic. Sprekt de riss lykwols yn in pan. Sprinkle mei safran en rosemary en ming goed. Rigelje altyd, koekje foar noch 15-20 minuten, oant rice alle wetteren opnimme. Om in paella op 'e tafel te meitsjen. Tiid: 1 oere en 10 minuten
Tsjinsten: 4