Rice mei griente Rice mei sâltwinning en tomaten is in heul lekker, ljocht en sûne skip! Dit resipe is fûn yn in boek mei Italjaanske resepten yn 'e sop en risotto-seksje. Oan 'e iene kant krije jo in dikke aromatyske soap, en op' e oare - wat heulendal oanbelanget fan risotto of paella. Foar de tarieding fan reis, it is better om ripe tomaten mei dikke donkere fleis te nimmen, de stielen fan selenerje sille it skûtel in ljocht krún krije en in skerpe, ryk smaak. Koe tafoege oan smaak, it sil in sûkelade en visziditeit jaan oan it skûtel. Rice mei tomaten en sâltwinning is it bêste servearje in geweldige waarme of in simmerkeamertemperatuer.
Yngrediades:- Lange krystereis 1 tbsp.
- Brûkte kip 1 l
- Tomaten 2 pk.
- Selder stelt 3 pcs.
- Onions 1 pc.
- Cheese Parmesan 200 g
- Olive olie 3 tbsp. l.
- Butter 30 g
- Pepper swart grûn 1 knip
- Sâlt 1 lintsje
- Stap 1 Om it skûtel te meitsjen hawwe jo riss, hynder, tomaten, sipel, sellen stammen, parmesan-tsiis.
- Stap 2 Tomaten, sipel en sellen stielen yn kubes.
- Stap 3 Op in panne mei in fermogen fan op syn minst 2 liter, heakje de smaak en oliveelje.
- Stap 4 Dêrnei meitsje de skaadgriente yn 'e panne.
- Stap 5 Koekje oer in heule waarmte foar 5 minuten, sêftmoedigens.
- Stap 6 Dêrnei add 1 tûke goed gewoane rys en mingje.
- Stap 7 Pour de waarme hynsteknoeie en hokke alles oer middelhehe oant it rice is klear of wat minder, lykas it rice bliuwt troch te kuoljen en sêft wurde te kinnen.
- Stap 8 Parmesan grate op feike rôt.
- Stap 9 As it rice klear is, foegje de kaas en swart grûn piper - alles goed makket.
- Stap 10 Dêrnei sâlt it sâlt te tastejen en lit it skûtel koelje nei keamertemperatuer.
- Stap 11 tsjinje op keamertemperatuer.