- Chicken Liver - 300 gram
- Tsjerne tomaten - 12-15 stikken
- Blêden fan grien salat - 100 gram
- Sâlte oalje - 2-3 Art. spoons
- Eardere 6% - 1 st. in spoonful
- Garlic - 2 s
- Sâlt - 1-2 pinch
- Pepper - 1-2 pinch
De rauwe lever moat yn stikken fan midsmjittich snuurt wurde. Dêrnei biedt de lever yn fekânsjeel. Dan wachtsje tomaten en snel yn 'e helte. Dan moatte jo in betinking meitsje. Om dit te meitsjen, mjit it fekânsje oalje, sûker, knappe knoflook, sâlt en piper. Slaat de sâltblêden op 'e platen en sette de lever oan' e boppekant fan har. Dekorje it alles mei heal tomato. Pour alle de oprjochte dressing.
Tsjinsten: 2-3