- Zucchini - 600 gram
- onion - 2 stikken
- Tomaten - 3 stikken
- Knoflook - 2 tosken
- mayonaise - 3/4 glês
- Essig - 1 teaspoon
- Sûker - 1/2 teaspoons
- Sâlt - - smaak
Squash wurdt yn skieden ôfsnien, de dikte fan dat is sawat 1 sm. Scrunch se mei sâlt en lit in heale oere litte om te fûgjen, en dan droechje en droegje. Zwielingen wurde yn halde ringen snie, sâlt, en kocht. Foegje yn it gewicht, sûker en litte foar 52-30 minuten, sadat it goed markearre wurdt. Lege marren op in bakbak, oelje, sprekje se mei oalje, en bûge yn 'e oven op 220 ° C foar 20 minuten. De fertate produkten wurde fuortsmiten en koel. Tomaten wurde yn kubes ôfsnien, sâlt en mingd mei fûgele knobbel. Laad de yngrediïnten yn lagen yn in saladesfeil: zucchini, ounes, tomaten. Foar it servearjen, seizoen mei mayonaise en dekorje mei greens.
Tsjinsten: 8