Salade mei in woartel en in appel, ik jou itselde om in tige ienfâldige salade te besykjen mei in frisse smaak fan mais, appel, sêfte koarnekoar en mais. Foar it filling wurdt pea oalje brûkt yn in mingde mei lemonap, dy't in ekstra smaak en aroma oanbiedt. Nuts kinne jo brûke, beskikbere, kinne jo nimme en nutmjitting. Sêftguod kroes kin ferfongen wurde troch kanaal hûske tsiis.
Yngrediades:- Salade Koarntsje 70 g
- Cottage kroes kryiny 100 g
- Koarnekoar yngroeven 60 g
- Apple 1 pc.
- Almond 2 tbsp. l.
- Peanut oalje 2 tbsp. l.
- Zitrone sap 2 tsp.
- Pepper swart grûn 1 knip
- Stap 1 Om in salade te meitsjen, moatte wy in salat fan mais, beminde mais, appel, amandels of oare nuten, sêfte koarnekûse, peanutebutter, citroen, piper.
- Stap 2 Wy soargje út de woartel, woartels of ûntstekke blêden, litte it yn kâld wetter mei it tafoegjen fan siedigens, sakje 10 minuten en droegje it.
- Stap 3 Lit de woartel yn 'e dielde saladesbollen of kremanki.
- Stap 4 Whisk de peanut bûter mei lemonap en piper nei de emulsionstatus. Piper is better om frisse grûn te brûken.
- Stap 5 Wy ferspreide de koarnekoar op 'e beartblêden en smyt de saus oer.
- Stap 6 Lit de mais op 'e saladesfeart sette, wêrnei't de fluid al earder droechlein is. Meitsje net mingd, mar juste de lagen mei in gabel. Dit beskermet de salade fan snelle sûk en suction.
- Stap 7 Slaat de nuten. De mjitte fan ferfining is keazen neffens jo smaak, mar ik hâld fan grutte stikken.
- Stap 8 Figuratyf de appel reurje en it mei lemon sâtje.
- Stap 9 Set de appel op 'e râne fan' e saladesfeil.
- Stap 10 De lêste berch - spatte de salade mei nûsten en daliks tsjinne nei de tafel. Salades lykas dit moatte net stean, sa't se beide nuttige eigenskippen en attraktiviteit ferlieze.