- Mandarins - 500 gram
- Wetter - 2 poppen
- Sûker - 160-500 gram
Tangerines om te wiskjen, te skodearjen, wite wypen. Divyzje yn skippen en snijje yn lytse stikjes. Yn 'e panne sette de grateiske smaak en de slaefde pulp fan mandaren. Gebrûpt wetter oer 1-2 glês, sliepe de ljocht dicht en koekje oer middelhehe foar sa'n 40 minuten oant de sête is sêft. Nei 30 minuten suggerearje de sûker nei de panne, koekje foar in oar 10 minuten, dan fuortsmite fan 'e hjitte, kinne it gemak omkeare, de ynhâld en mingje mei in blender. Smaak yn sûchslûkers, slúte en winkje yn 'e kuolkast.
Servyen: 5-7