Griene salade mei druven Dizze salade is ryk, mar net swier, mei in orizjinele kombinaasje fan yngrediïnten. Der is alles: sêft en hurd, sûkelich en krúnich, swiet en sourich, fleis en fruit - in echte eksplosjon fan smaak. Sokke salades kinne in folslein diner ferfange of in appetitêr skûtel wurde oan it begjin fan 'e middei. Yn waarme waar, dizze salade wurdt as ljocht en frisse, hege kalorie oanfollingen net fiel.
Yngrediades:- Sausage cervelat 50 g
- Salade Koarntsje 70 g
- Grapes tsjuster 100 g
- Cedar nuts 2 tbsp. l.
- Bread wit 2 stikken
- Olive olie 3 tbsp. l.
- Lemon sap 0,5 tsp.
- Pepper swart grûn 1 knip
- Stap 1 Foar salades hawwe wy wurkleazens nedich, smoarrere tsjinner, druven, slices fan wyt breed foar crackers, pine, marokkaal, citrusap, piper.
- Stap 2 foardat de salade te fieden, soene de woartel wurde, eartiids skommele en skodde foarkommen en skansearre blêden. It wetter moat sa kâld wêze as mooglik, in tafelponk oan tafoegje oan dy, dan sil de wyn frisse en krúnige wêze.
- Stap 3 Slieke de lytse slizjes mei Servlet.
- Stap 4 Fry sederûtsen sûnder oalje. Se moatte in gouden teken krije.
- Stap 5 Wy snipe de druven yn halven, nimme de bonken út.
- Stap 6 Fan wyt brúst om krûken te meitsjen. Dat se krêftich binne fan bûten en sêft binnen, foardat se opnimme moatte, moatte se spielje mei oliveelje.
- Stap 7 Om it filling te meitsjen, meitsje in saus "Vinaigrette" fan bûter, citroen sap en piper.
- Stap 8 Wy divinearje it mais út it wetter yn platen.
- Stap 9 Servelat is frij ferspraat oer de blêden fan 'e wyn.
- Stap 10 Sprekt de heuvels fan 'e druven, gie de saus, en set de gabel mei lagen.
- Stap 11 It bliuwt om de salat te smakke mei kroutons en nuts en jo kinne de orizjinele smaak genietsje.