- Miel - 1 1/2 beker
- koarnmor - 1/2 kop
- Bakpulver - 2 teaspoons
- Sâlt - 1/2 teaspoonfuls
- bûter fan keamertemperatuer - 9 Art. spoons
- Sûker - 1/2 beker
- Big Eggs - 2 stikken
- Mandel ekstra - 1/8 teaspons
- jam - 450 gram
- Sinterkant Sûker foar sprinkling - 2 artikels. spoons
1. Yn in lytse skip mingje it miel, koarnmoer, bakpul en sâlt. 2. Yn in fiedingsprosteur, peilbûl en sûker byinoar oant glêd. Foegje it aai, de aaigol (it eagje wurdt foar it lettere gebrûk pleatst) en de mingdextrakt, whisk. Tydlik it fliermik oanmeitsje en mingje. 3. Lizze sa'n tredde fan 'e test op in licht ferflokke oerflak, foarmje in rol om sa'n 5 sm yn diameter. Plak yn in plestikke wrap en ferfiere oant no needsaaklik. Set de oerbleaune dough yn in oaljefrede foarm mei in diameter fan 23 sm. Yndrukke de tenei evenlik nei de boaiem. Koekje de tee foar op syn minst 1 oere. 4. Foechje de oven nei 190 graden. Sawol de jamte yn 'e mûs evenje. 5. Kâlde krûde dough yn heul dikte skippen mei in skerpe mûs. Meitsje se boppe op 'e jam sadat sy elkoar oerlappe. Beat de oerbliuwende aaiwite mei in teelpaneel fan wetter en jilde in boarstel evenend oan 'e boppekant fan' e tart. Dêrnei spjalte 2 kiel fan sûker. 6. Bakken de snoek nei in krúste fan gouden kleur, sa'n 25 minuten. Koweit te koelen. De wrappeart is goed bewarre foar oant 3 dagen by kamertemperatuer.
Tsjinsten: 8