- Jeropeeske artystok - 2 stikken
- Carrot - 2 stikken
- Apple - 1 stikje
- Lemon - 1/2 stikjes
- Sâlte oalje - 1 st. in spoonful
Earst sil ik jo sjen litte hoe Jeruzalem as Jeruzalike artichoke sa sjocht yn 'e rôp ûnreine foarm. Eartiids tusken Ingwer en ierappels. Dus, earst moatte jo de yngrediïnten meitsje - karotten en Jeropeeske artystok, skjin, it appel te waskjen. Peeled tubers fan Jeruzalike artichoke (grûnpear) rôze op in middelste rôt en wurde daliks gewoan sprinkele mei citroen. Dit is dien dat Jeruzalike artikel is net dûnkeret. Koarntsjes rypje op in rút fan in fergelykbere grutte. Lykas it appel reitsje. It is ek sprinkele mei citroen sap, sadat it net dûnkeret. Eartiids, bliuwt it yn in grutte saladesfeart om te mitearjen Jerrys-artichoke, karotten en in appel. Wy folje de hiele saak mei fegetabel (of olivel) oalje, as jo wolle, sâlje nei smaak (ik sâlt net, dat net om vitaminen te deadzjen). Stir - en de Jeruzalike artichoksalat is klear!
Servyen: 2