- Aubergine (middelgrutte) - 4 stikken
- Walnuts (skele) - 1 glês
- Selder seldsume - 4 stikken
- Garlic - 6 s
- Bow - 1 stikje
- Butter - 50 gram
- Wyn (wyt) wyn - 4 artikels. spoons
- Spices - - te smaakjen (hops-suneli, sâlt, sâlt, nonnen)
Aubergines moatte jong wêze, middelgrutte. Dus, earst moat de fekânsje wosken wurde. Op elke ytplant meitsje wy in longitudinaal djippe ynsizzing. In bytsje heger of wat ûnder it is - ien mear. Brûk in teaspoon fan in fûgels fan in fûgels fan in fûgels fan in fûgels fan in fûgels, lykas as in pocket yn elke ierappel foarmje. Yn dizze tasken sille wy letter de filling sette, mar no - sprinkelen mei grienteel en sette de yngewierde ierappels yn 'e oven en bakke om 10 minuten. Sellerij sette wy yn siedende wetter en kieze foar 10-15 minuten. Wy sette boerele sâléery, walnuts, knoflook, hops-suneli, sâlt, in lytse sinnamon en toanen yn 'e bolle fan' e blender. Folje de wang - en grindje nei de konsistinsje fan de pastoar. Finely slikte űnders wurde spiisd oant gouden, en foegje de nutmutter oan. Simmer op in heule waarmte foar sa'n 10 minuten. It resultaatmiddels wurdt opboud mei baktee eauwen. Wy stavere fiedings yn 'e koelkast - hja moatte kâld wurde. Kâlde tsjinje. Bon appetit!
Tsjinsten: 8-10