- Mozzarella kaas - 125 gram
- Cheddar tsiis - 50 gram
- mustard - 1 Art. in spoonful
- filet fan hûnbrêge - 4 stikken
- smokke bacon - 8 Slices
Preparatie: de oven foar 200 graden foarkomme. Rôp yn 'e bôle tsjustere Mozzarella, roastige tsiis op in grutte rôver Cheddar en sard. Meitsje in djippe snel yn elke hûnfilet, besykje net troch it fleis te knipen. Yn 'e resultant "pocket" lizze in tsiis-sâltgemerm. Wolle elke filet mei twa spits fan spek, dat de filling net útkomt. Meitsje op in bakblêd, sâlt mei sâlte en swart piper nei smaak. Bake yn 'e oven foar 20-25 minuten.
Tsjinsten: 4