- Karotten - 700 gram
- Fennel - 70 gram
- Olive olie - 40 miljers
- Sâlt - 1 teelekse
- Garlic - 4 Teeth
- Bow - 1 stikje
- Kippe - 500 miljers
- Cream - 200 Milliliter
Karotten binne skjin. Wy skerre de woartels op ferskate dielen, it wetter sawat sa folle as it nedich is, sadat it it griente befettet. Koekje op hege waarmte ûnder de klean oant sêft. Wapen de frettenpanne mei bûter. Stiennen yn it sniene ounjes, fennel en knoflook oant sêft. Nei't de karrot sêkt wurden is, sette we fretten tongel, knoflook en fennel op. Mei in blender brûke de woartels en griente oan in smoothie. Dochje yn 'e houtbrún en makket it goed. Oan 'e ein, dûke yn' e smeam, alles miske, bring it nei in koel en de carrot-smaak sop is klear!
Tsjinsten: 6