- turkije kakassa - 1 stuk
- medium bulbs, hout - 3 stikken
- grutte woartels, slikke - 2 stikken
- Selen stielen, hout - 2 stikken
- fan bûter - 1 glês
- Miel - 1 glês
- crème - 2 beker
- Roze lange rice - 1 glês
- Sâlt - 2 teaspoons
- Kippe brothgranules - 1 teelike
- Pfeffer - 3/4 Teaspoons
Set turkije karkass yn in búk of brezier en add water. Bring in ko. Redigje de waarmte, dekke en simmer foar 1 oere. Get de kassa; te koelen. Litte 3 kearntsjes fan boerelje. Trenje it fleis fan 'e bonken en snijje yn lytse stikken, sette ôf. Yn in kuol of brazier, simmer-liuwen, woartels en selskip yn oalje oant sêft. Redigje de waarmte, reagearje, addmole. Taheakke tafoege 1 fjirde fan 'e bôle links. Bring nei in koel, koekje, rêstje foar 2 minuten of oant oerstekke. Foegje de krom, riss, sâlt, brún, piper, oerbliuwende brún en turkije. Redigje de waarmte, dûnsjen en simmer foar 30-35 minuten of oant de riss is tender.
Tsjinsten: 16