- Puff pastry - 1 stik (bûn)
- Miel - 0.5 Glass
- Soarch of spinach - - Piece (bondel)
- Bow - 1 stikje
- Roerde tsiis - 0,5 poppen
- Sêfte kaas - 0,5 poppen
- Sâlt, piper - - Smaak
- Garlic - 2 s
- Butter - 2-3 Art. spoons
Rôlje de dau út en divyzje yn fjilden. Onion en knoflook hakken en stjoere nei in sêft. Dêrnei meitsje de sluten greens de panne. De ynhâld fan 'e bôle panne wurde lyts ferljochte, en foegje de rôte hurde en sêfte kaas. Eartiids koart te ferwiderjen en te ferwiderjen fan waarmte. De earste dreech fan dough is ferspriedende bûter, dêrnei is it mei in oar plak te dakken. Fierder komt de fillerflier. Dan wurdt de filling ôfdutsen mei ferskate dünnere platen fan dough. Tapekje mei wetter of oalje. De filling wurdt allinich ferspraat oer de formaasje. Bake spankakopitu moat net lang wêze, om't it filling al klear is. It is wichtich dat de tee is klear. As it pie is brún, kinne jo it krije en it tsjinje oan 'e tafel.
Tsjinsten: 3-4