- ei wyt - 1 stikje
- Peaske - 3 1/2 beker
- granulearre sûker - 2/3 poppen
- Kakao - 1/4 beker
- grûnzout - 1 1/2 teaspoons
- Grûngeginger - 1/2 teaspoon
- Cayenne piper - 1 stjit
- grûn sûpe piper - 1 lintsje
1. de oven foar 120 graden, oalje in grutte bakblêd. Yn in middelgrutte skip beat it aai wyt yn in skuorre. 2. Foegje de pecanen en reitsje oant alle nuten gleichmakke binne mei de proteinsmass opnommen. 3. Yn in lytse skelpe sûkerje sûker, kakaopulver, grûnzout, ierdginger, cayenne-pepper en grûnspeil. Foegje de sûkergemerming oan 'e nuten en reitsje oant de nuten gleichmakke wurde mei de gemuolle. 4. Stel de peanen op it bakblêd yn ien layer. 5. Bake yn 'e oven op 120 graden foar ien oere, rinst alle 15-20 minuten oant de nuts droegje en de sûker bliuwt op' e fingers as it berikt is.
Tsjinsten: 8